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5月24日，在中国粮油学会油脂[YouZhi]分会、安徽省粮食行业协会等在安徽巢湖主办的2011年中国油脂[YouZhi](油菜[YouCai]籽)市场形势分析会上，中国粮油学会常务副理事长、油脂[YouZhi]分会会长王瑞元表示“2010年全球主要油脂[YouZhi]油料产量略有下降，但需求增幅较大，导致进出口量增长，期末库存下降幅度较大，由此可见，全球未来的油脂[YouZhi]油料供需形势不容乐观。”
王瑞元说，我国[WoGuo]的油脂[YouZhi]油料生产虽然发展较快，但仍跟不上人民生活水平不断提高的需求。我国[WoGuo]在提高国内油料产量的同时，增加了油脂[YouZhi]油料的进口数量，并呈现出不断加速上升的态势。我国[WoGuo]油脂[YouZhi]油料净进口折油总量已由2000年的461.4万吨上升到2010年的2088.9万吨，10年增长353%,年均增长35.3%;与此同时，我国[WoGuo]食用植物油的自给率已下降到37%左右。
目前我国[WoGuo]南方油菜[YouCai]籽已开始收获登场，油菜[YouCai]籽市场未来走势是业内人士普遍关注的焦点。
国家粮油信息中心处长张立伟分析，未来我国[WoGuo]油菜[YouCai]籽供需不足矛盾将更加突出。2010/2011年度我国[WoGuo]菜籽压榨能力继续增加，企业抢购，供不足需矛盾十分突出，菜籽集中收购[ShouGou]期明显缩短就是最好的证明。预计未来菜籽压榨企业之间竞争将更加激烈，部分小型企业和个别资金困难或经营不善的大企业将被兼并重组或破产倒闭，菜籽加工行业集中度将逐步提高。
武汉工业学院教授刘大川称，预计2011年油菜[YouCai]籽收购[ShouGou]价在2.20~2.30元/斤。在农民收益多元化的情况下，农作物种植收益不及务工收益，这个价格依然难以调动农民的种植积极性。但对于油厂而言，在“竞争”之下，2.35元/斤或将成为收购[ShouGou]均价。
刘大川分析，目前出台油菜[YouCai]籽最低收购[ShouGou]价意义已不大，除非超过2.30元/斤。根据调研，企业收购[ShouGou]心理价位在2.30元/斤，农民出售心理价位在2.5元/斤。若考虑国内严重过剩的产能，抢购现象势必会出现，油菜[YouCai]籽收购[ShouGou]价格会再次被推高。预计2011年油菜[YouCai]籽收购[ShouGou]均价将超过2.30元/斤，若控制不力，收购[ShouGou]均价超过2.50元/斤是很容易的。
安徽省粮食行业协会副会长、秘书长褚绪轩认为，受播种面积大幅度下降、单产总产比往年降低、不利的天气造成含油降低等影响，今年的油菜[YouCai]籽价格将高于去年临时收储价加价10%以上的水平。就业内普遍关注的今年油菜[YouCai]籽登场如何操作问题，褚绪轩称，当前在价格不明朗的情况下，生产者、经营者和加工企业都将持谨慎态度入市，并建议本着“倒求成本法”收购[ShouGou]。 |
