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“红星京味号”满载奥运年京味文化 |
2009-05-20 |
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2008年，北京步入奥运年。我们在思考，那些因奥运而聚集到北京的外国和各地朋友在北京可以看到什么？吃到什么？喝到什么？带走什么？2008年1月1日，一辆全新的“京味文化专列”在北京地铁一号线亮相，满载着长城、烤鸭、二锅头等浓郁的京味文化，敞开了笑脸，散发着酒香，开始了笑迎八方客的旅程。这就是红星二锅头的“红星京味号”地铁专列，载满了红星人浓浓的奥运情。
用京味文化迎奥运
在北京新闻大厦举行的“红星京味号”列车启动仪式发布会上，北京非物质文化遗产保护办公室的领导把“弘扬京味文化”的大旗授予二锅头酿造工艺的第八代、第九代传人，这是对红星文化代表京味文化的肯定和支持。北京红星股份有限公司总经理于吉广表示，以这辆“红星京味号”为标志，以“红星”被批准为非物质文化遗产的北京二锅头酿制技艺的传承发扬为基础，红星将高举京味文化大旗，承担起宣传推广京味文化的使命。
据悉，作为品牌地铁专列，红星是北京乃至全国老字号的第一家。这件老字号的新鲜事，是红星股份发布的2008京味文化战略的一个组成部分。著名笑星孟繁贵、“京城叫卖大王”臧鸿被授予“红星京味文化大使”称号，50名“大使”由此开始招募。于吉广介绍，老字号企业、老字号产品是中华民族优秀传统文化的一种重要载体，我们一定要借助奥运会这样宝贵的机遇，通过我们优秀的老字号产品，弘扬我们优秀的传统文化。希望我们的老字号企业和老字号企业的领导者，要有这样一种历史的责任感，抓住这个难得的机遇，来向世人、向世界展示我们中华民族的优秀文化成果。红星将自己的品牌发展依托于弘扬整个京味文化的大业，专列也好，“大使”也好，就是为了传承非物质文化遗产，展现中国文化魅力这一历史责任。 内容来自中华人民共和国图鉴社
用地铁演绎京味文化
地铁是一种都市文化，一种城市生活的象征。我们行走于地铁线路之间，到处充斥着都市的时尚气息和商业味道。上海如此，北京也如此。地方的特色文化哪里去了？北京的文化味道哪里去了？每天拥有200万人流的北京地铁，作为2008年奥运会的一个窗口，人们期待着北京的文化味道能在这里感染四海宾客。
一些品牌专家对红星的京味文化专列表示了认同和赞赏。据专家分析，一号线横贯东西，穿越北京最繁华地带，更有八通线、五号线、二号线的5个换乘站，一条线连通了现运营的5条地铁线中的4条，每日超过百万的客流，相当于北京发行量最大的3份报纸的日发行量总和。可以说，红星的这趟专列，有着超越媒体的扩散效应，而且更为醒目。
一位京味文化的专家也指出，借助专列，红星在这个品牌制胜的时代，不但将品牌影响力发挥到一个前所未有的高度，而且高低结合，它也又一次回到了百姓生活中。地铁是今日的北京胡同，在这里，北京百姓与来自五湖四海的朋友，每天都共同演绎着一段段北京故事。
2008年奥运会正一步步走近我们，我们该给那些困惑一个完美的答案了：那些因奥运而聚集到北京的朋友在北京可以看到长城，吃到烤鸭，喝到二锅头，带走浓浓的北京情——这就是正宗的北京味儿。 中华人民共和国图鉴社
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