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火锅店用福尔马林泡毛肚人工色素染鸭肠被令停业--中图网
2011-05-06
火锅店用福尔马林泡毛肚人工色素染鸭肠被令停业--中图网
昨日,沙区太和[TaiHe]老火[LaoHuo]锅关门停业。重庆晨报记者[JiZhe] 杨新宇 摄

  福尔马林[MaLin]泡毛肚,人工色素染鸭肠

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  沙坪坝太和[TaiHe]老火[LaoHuo]锅关门 织梦好,好织梦

  老板[LaoBan]被罚4万,刑拘! 内容来自dedecms

  重庆晨报讯 (记者[JiZhe] 曹嘉智)当你在火锅店烫着脆嫩的毛肚,夹起一根看上去颜色粉红新鲜的鸭肠,你知道这新鲜的背后有什么[ShiMe]秘密吗?

本文来自织梦

  昨天,市食药监局介绍,沙坪坝一老火[LaoHuo]锅店被查出用福尔马林[MaLin]泡毛肚保鲜,用人工色素来给鸭肠“化妆”染色,不但遭吊销《餐饮服务许可证》,连老板[LaoBan]也被刑拘。 本文来自织梦

  楼梯间

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  查出一桶福尔马林[MaLin]

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  4月27日傍晚6点,沙坪坝区天马路上,名叫太和[TaiHe]老火[LaoHuo]锅的店门前已经排满了食客,火锅香气开始四散飘溢。突然,一群执法人员出现在门口,冲老板[LaoBan]喊了一句:“突击检查!” 织梦内容管理系统

  40岁、身材微胖的老板[LaoBan]朱太和[TaiHe]一愣,立刻冲进了存放食品的楼梯间,想用身体挡住背后的一个[YiGe]黑色物体。“藏什么[ShiMe]藏?”沙坪坝区食药监分局市场监督一科科长陈中明一个[YiGe]箭步冲上前,把他身后一个[YiGe]5斤重的塑料桶拖出来,黑乎乎的桶身上,用胶布贴着“马尔”两字。打开一闻,一股刺鼻的气味扑面而来,将围在四周的执法人员熏得捂住了鼻子。“这是福尔马林[MaLin]溶液!”陈中明现场判断。 本文来自织梦

  厨房里

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  查出无名红色液体 copyright dedecms

  执法人员随即展开地毯式搜查。厨房里三个矿泉水瓶装的无气味红色液体吸引了大家的注意。“瓶里是什么[ShiMe]?”“这、这是我娃儿画画用的……”看着矿泉水瓶,老板[LaoBan]朱太和[TaiHe]的脸色越来越白。

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  追问了半个多小时,朱老板[LaoBan]终于支支吾吾承认,这3瓶水都是用来染鸭肠的,具体是什么[ShiMe]物质,他也说不清楚。“从本地一个[YiGe]卖鸭肠那里进的货,听说染色后鸭肠看起来粉嫩粉嫩的,很新鲜。”他同时也承认,福尔马林[MaLin]溶液是用来浸泡毛肚的,“刚卖出去了一份,18块。” 本文来自织梦

  这桶重2公斤的福尔马林[MaLin]溶液和三瓶重0.9公斤无名红色溶液,经沙坪坝区疾病预防控制中心检验并出具的《卫生检验报告》显示,甲醛含量不符合DB50/37-2001标准。 copyright dedecms

  食客

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  隔三差五就要来吃 dedecms.com

  昨天傍晚6点,记者[JiZhe]赶到沙坪坝天马路太和[TaiHe]老火[LaoHuo]锅门前,发现玻璃门紧闭,店里坐着几个店员,正无聊地翻着报纸,十分冷清。“老板[LaoBan]不在!我们总要领工资嘛,就坐在这里等噻。”一女店员这样说。 dedecms.com

  正说着,一群食客推门而入。“咦,怎么黑灯瞎火的,没开门呀?”陈女士惊讶地说。而店员回答说:“没办法,停气了。”不过,这条马路上其它餐饮店都在正常经营。 织梦好,好织梦

  陈女士说,自己就住在附近的升伟新时空小区,隔三差五就要来吃一顿老火[LaoHuo]锅。“这家店的老板[LaoBan]很热情,火锅味道也不错,生意经常都爆满。”听说这家火锅遭查出用福尔马林[MaLin]泡毛肚,陈女士连称不相信。她说,自己五一节前几天还来吃过的,没想到居然遭查了。

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  而另一位家住附近的许先生也表示,自己也常常带朋友来吃,最爱点的就是毛肚和鸭肠。不过上月来吃时,就有朋友说毛肚味道不对头,“我当时还以为他在开玩笑,没想到真出事了。” copyright dedecms

  警方

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  罚款,店老板[LaoBan]刑拘 本文来自织梦

  沙坪坝区食药监分局市场监督一科科长陈中明透露,火锅店老板[LaoBan]朱太和[TaiHe]的行为严重违反《食品安全法》相关规定,对公众饮食安全造成严重威胁,对其从重从快予以处罚:没收违法所得、罚款共计40018元;没收福尔马林[MaLin]溶液2公斤和无名红色溶液0.9公斤;吊销《餐饮服务许可证》。

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  他告诉记者[JiZhe],沙区食药监分局已将朱太和[TaiHe]移送沙区公安分局追究刑事责任。目前沙区公安分局已对老板[LaoBan]朱太和[TaiHe]刑事拘留,并立案侦查。

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