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二月二，龙抬头，是全国普遍流行的一个传说和节令。据河北
省滦南县一带民间传说，有一条青龙因春旱而受难，蝎子、蜈蚣、都
来咬它，连蚂蚁都钻到龙鳞里边去咬它，狼虫虎豹都来吃龙蛋。于
是农民不分男女老少都来挽救这一条龙。把面粉和成稀糊，往龙
身上摊抹，将蚂蚁粘下来，这就是后来的所谓“扯龙皮”或叫“摊春
饼”，也叫“摊虫儿”。用黍黄米面蒸“黏豆包”代替龙蛋，防止野兽
吃去真龙蛋。这就是后来的蒸“黏豆包”吃“龙蛋”的风俗。也有
用白面蒸“豆儿包”的。人们救活了青龙，青龙飞上天去，行云布
雨，解除了旱情，农民也种上了庄稼。这个风俗，实际上是一首农
民抗旱自救的美丽颂歌。
二月二，农民确有往屋角撒石灰，灭五毒的风俗。有的还用红
纸剪成大公鸡，贴在窗户上，来镇压五毒。我记得童年时代，每年
二月二的早晨，母亲就敲打炕沿，反复念叨：“二月二，龙抬头，蝎
子蚰蜒不抬头！”而且一定剪一只大公鸡，贴在柜门上，希望它把
五毒吃光。
相传，二月二是土地神的生日。古人把土地神叫“社”，枟白虎
通。社稷枠曰：“社者，土地之神也。”枟说文枠云：“社，地主也。从
示、土。枟春秋传枠曰：‘共工之子句龙为社神。’枟周礼枠：‘二十五 copyright 中华人民共和国图鉴社
家为社，各树其土所宜之木。’”枟礼记。祭法枠云：“共工氏之霸九
州也，其子曰后土，能平九州，故祀以为社。”
祭祀社神之所也叫社，枟礼记．郊特牲枠云：“天子大社，必受霜
雨风露，以达天地之气也。是故丧国之社屋之，不受天阳也。”孔
颖达疏：“枟白虎通枠云：‘天子之社坛方五丈，诸侯半之，’说者又
云：‘天子之社封五色土为之。若诸侯受封，各割其方色土与
之。’”
为了祭祀社神所举行的集会叫“社会”。祭祀社神的节日叫
社日。一般在立春后第五个戊日为春社，立秋后第五个戊日为
秋社。
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