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年夜饭
2009-06-18

三十晚上家家包饺子,吃年夜饭,礼仪上的意义就是庆团圆。
饺子原来也叫角子,交子,时交子时才吃年夜饭。每年春节,铁路、
航空、公路运输那么紧张,到底为什么? 其实就是一个”人情礼仪
“在调动亿万游子奔向故乡,探视父母,求一个全家团圆。要说只
为吃一顿饺子,那么北京、上海的饺子不是更好吃吗? 不行,不论
你做了多大官,发了多大财,既然过年了,总想回到生你养你的那
块热土,去看一看,听一听老乡们的乡音土话,住一住那间老房子,
跟父母兄弟姐妹聊一聊家常,吃一顿母亲包的年夜饺子,那才过
瘾。可见,民族礼仪的凝聚力是多么巨大。礼仪是家庭和睦,民族
团结,社会稳定的五彩纽带。

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民间的一些风俗节令是很有意思的,许多节令的习俗中都含
有一些特殊礼仪成分。比如除夕煮饺子罢,如果煮破了,不能说
“破了”,而要说“发了”。平常孩子打破碗,总要挨训的,而在除夕
打破了碗,大人们都是哈哈一笑,齐声说“发大了”。说这样会给
大家带来好运,发大财。
除夕包饺子时,都爱把一个红枣或硬币包进去,说是谁吃着,
谁有福。吃着红枣交红运,吃着金钱发大财。这其中寄托着百姓
们善良的愿望,我们的人民是多么的善良啊。我们的风俗是多么
的美好啊。

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