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新华网乌鲁木齐７月１４日电（记者夏文辉、李晓玲）１４日，在乌鲁木齐市一家特色风味餐厅里，来自法国尼斯的游客卡迪纳尔又吃到了他喜欢的红烧茄子。他用筷子夹着一块茄子风趣地说：“原来这道菜可以‘变味’，在成都是辣的，在乌鲁木齐是酸的，在喀什是甜的。”
卡迪纳尔参加的法国旅行团一行１７人１２日抵达乌鲁木齐，在参观了新疆博物馆和市景后，当晚飞往喀什，１４日返回乌鲁木齐准备前往吐鲁番。
“乌鲁木齐是一个现代的城市，喀什传统民族风情浓郁……”８２岁的桑切斯兴致勃勃地说。她多次来中国各地旅行，这次旅行团的参观日程除了新疆，还有西藏。出发前，看着领队米切尔·杜彭有些担心的眼光，桑切斯说：“放心，我不会落下的。”
在喀什，法国旅行团参观了香妃墓，前往接近边境口岸的卡拉库里湖附近观赏雪山，领略边塞风光，另外还参观了大清真寺。
“旅行很舒服。”卡迪纳尔说，“喀什的景色好，民族文化色彩很浓，人很热情，我们看到了他们善意的笑脸。那里的水果和菜都很好吃，我们玩得很高兴，新疆是个好地方。”
“一路上很顺利，只是觉得两天的行程有点短了，一些景点来不及去。”旅行团的中方领队、云南海外旅游总公司的付献国说。
“说心里话，这个旅行团队在‘７·５’事件发生不久就来新疆旅行，我有些担心，现在看，新疆整体局势很稳定。你看乌鲁木齐，街上多热闹。”付献国指着窗外说。
餐馆的外边，街道上汽车川流不息，十几名武警战士在街边执勤，他们身后的停车场停满了车辆，来餐厅的客人络绎不绝，服务员殷勤地端盘送水。
“６日和７日餐厅没有什么生意，这几天生意恢复得很快，白天尤其不错，陆续有旅行团来进餐，今天已经接待了两个旅行团队。”餐厅经理刘玉琴说，“我们现在要做的，就是全力把客人招呼好。”
餐桌上摆放着新疆产的哈密瓜、西瓜，这是餐厅特别赠送给客人的。吃着甘甜的水果，客人们说笑着，轻松怡然。
时至午后，法国客人们再次坐上汽车，下一站是浪漫风城大坂城，然后是他们向往已久的吐鲁番。
“那里当然有很多美景，不过，我还是想知道吐鲁番的红烧茄子到底是什么味道。”卡迪纳尔诙谐地说。 copyright 中华人民共和国图鉴社
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