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故宫那碗30元的拉面，端的是诡谲之极！
先前还在为30元的文化拉面贵不贵、该不该争得面红耳赤，连早些年被驱逐的星巴克咖啡都拿来说事了，连马未都等知名知姓的人也打起了笔仗。北京工商部门一句轻飘飘的“故宫餐厅没有营业过”，生生让人们立时停了口舌之辩，齐刷刷目瞪口呆面面相觑：啊？没营业？那碗面，竟是子虚乌有的“乌龙面”？“面”之不存，何来“贵”乎？
这就着实奇怪了。故宫博物院经营管理处8月6日开的那场新闻发布会，在报纸上墨迹犹香，副院长宣布故宫餐厅8日试营业的话也言犹在耳，难道竟是一场忽悠大众的炒作？记者8日在故宫餐厅拍下的现场试营业照片，莫非是一场梦游？那位花30元买了碗拉面、面对记者采访直言“有点贵”的湖北游客潘先生，原来是故宫餐厅安排的“托”？试营业首日餐厅负责人向记者表示有100多名游客光临，还遗憾“没有预期的火爆”，原来只是臆想？
工商局认定“不存在试营业”的依据是：没有查到相关账本。这个理由颇挑战普通人的理解力：既无证，博物院方面在6日的发布会上宣布餐厅8日营业的消息，也忒目中无工商了吧？没有证据不能认定营业，这是依法行政、文明执法，我们举双手赞成，但游客们真金白银地掏了钱买了面、喝了咖啡，有当事人，有旁证人（媒体），还图文并茂地立此存照，这等“事实营业”的铁证，难道不比账本更接近事实真相？
如果不是工商部门在与故宫餐厅联手上演某场“大话故宫面”的无厘头剧，如果这背后铁定没有什么盘根错节的利益关联，我们从这碗“乌龙面”里也终于明白，市场监管之难有时压根不是对方太狡猾。在这起“乌龙面”中，经营方有失聪明的做法使自己陷入舆论旋涡，而工商部门行使职责的态度与做法更令人费解。仅从有无账本来判定是否营业，是不是太教条，这不是在应付吗？ 中华人民共和国图鉴社
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