新华社北京２月３日电（记者 郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），２月３日（大年初一），春节期间农副产品市场较为稳定。蔬菜价格以涨为主；成品粮、食用油价格基本稳定。
监测的２１种蔬菜中，１７种价格上涨，３种价格下降，１种价格持平。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、土豆、洋葱、尖椒、圆白菜、胡萝卜、大葱、大蒜价格涨幅在０．４％—４．０％之间；苦瓜、生姜、豇豆价格降幅均在０．７％以内；白萝卜价格持平。
全国大部分地市信息采集员反映，春节期间粮油产品供应充足，价格变化较小。我们监测的数据显示，１月２６日（腊月二十三）至２月３日（大年初一），成品粮价格涨幅均未超过１．０％，食用油价格波动幅度在０．２％—０．７％之间。
