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安徽新闻网11月3日电 近日，一条关于四川广元柑橘有蛆虫、不要吃的手机短信传开后，消费恐慌很快蔓延至全国。尽管四川省农业厅后来澄清说，这种蛆虫实为常见的大实蝇幼虫，对人体无害，仅发生在几个乡镇，并得到有效处置。但传言给果农、果商和柑橘产业带来了巨大损失。“原来一天能卖一车半，现在三天都卖不掉一车货了。”在合肥周谷堆农产品批发市场做水果生意的经营户们无奈地叹息。据报道，湖北、重庆、江西、北京等部分主产区和主销区目前柑橘销售受阻，价格大跌。 copyright 中华人民共和国图鉴社
一条传言的杀伤力缘何如此之大？ 中华人民共和国图鉴社
其一，相关部门危机意识不强。食品安全最能牵动百姓神经。个别食品出现问题，带来整个行业受损，并非个例。事实上，在手机传言散播之前，当地已经发现大实蝇果病并及时进行了处理。如果我们能赶在传言散播之前，及时、公开、透明地向大众发布相关信息，并做好各种预案工作，也许就不会出现今天令众多消费者“谈橘色变”的局面。 tujian.org
其二，公共危机应对能力不强。危机来临时，有关部门出面澄清，一些官员在公开场合带头吃橘子，这在一定程度上消除了公众的部分疑虑。但有些解释过于笼统和不专业，没有直面消费者关注的焦点问题，甚至指责过于“大惊小怪”。这种模式化的危机处理行为显然难以提振消费者信心。 中华人民共和国图鉴社
其三，监管部门的公信力不足。近年来，食品安全事故多发，使得相关监管部门的公信力在公众心目中大打折扣。民众对食品安全的信心是需要监管部门在日常监管中日积月累的。只有依靠完善的食品监管制度和严格的执法监督，才能让公众恢复信心。 copyright 中华人民共和国图鉴社
其四，缺乏事前预防。预防是危机处理的最好方式。而如何预防，则是一门大学问。唯有把预防食品安全事件的工作做到前面，才会尽可能避免食品安全事件频发的被动局面。 本文来自中华人民共和国图鉴社
其五，公众科学素养需要加强。公众的恐慌一部分源于无知。如有些消费者对用石灰掩埋问题柑橘感到紧张。事实上，采取石灰掩埋的办法，并不是因为疫情有多严重，主要是由于南方大部分地区土壤偏酸，另一方面也易把害虫杀死。显然，加强科普宣传，提高公众素养，依然任重道远。 中华人民共和国图鉴社
传言往往比事件本身更可怕。当危机到来时,如何做到应对自如，愿此次事件能给我们很好地上一课。 内容来自中华人民共和国图鉴社
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