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昨日，摘食野蘑菇[MoGu]中毒[ZhongDu]者正在市第三人民医院[YiYuan]接受治疗。图片由报料人提供
读者报料 记者调查 深圳商报记者 秦兴梅 本报热线昨日接到报料称，福永、沙井一些工厂近期组织员工到凤凰山游玩，部分员工采摘野蘑菇[MoGu]回去食用后接连发生中毒[ZhongDu]，事件涉及10人之多。目前市第三人民医院[YiYuan]等多家医院[YiYuan]还在对患者[HuanZhe]进行抢救，多人尚未脱离生命危险。 摘回蘑菇[MoGu]煲汤引起中毒[ZhongDu] 据其中一名患者[HuanZhe]肖女士的弟弟介绍，他姐姐在福永一家小工厂上班，3月19日下午，工厂老板组织员工去福永凤凰山游玩。下山时，他们看到雨后的山腰处冒出了好多漂亮的白蘑菇[MoGu]，撑着细长的秆，顶部像一把小圆伞，带有一些褐色的麻点，闻起来也很香。随后，他姐姐便摘了一些蘑菇[MoGu]，带回家里煲肉汤。 当晚，连同肖女士夫妇在内共有5人分吃了这些蘑菇[MoGu]和肉汤，随即均出现了不同程度的呕吐、腹痛、腹泻等症状，被送往当地医院[YiYuan]治疗。肖女士等3名重症者被转至宝安人民医院[YiYuan]抢救，并被下达了病危通知书。 3月21日上午，由于出现严重肝损害，肖女士又被转到深圳市第三人民医院[YiYuan]继续救治。记者在市第三人民医院[YiYuan]看到肖女士时，她仍处在昏迷状态，双手被捆在病床上。患者[HuanZhe]家属说，她因为胸口疼痛，不时猛抓胸口。 一周连发两起蘑菇[MoGu]中毒[ZhongDu]事件 采访中记者发现，食用蘑菇[MoGu]中毒[ZhongDu]并非单一事件。患者[HuanZhe]刘小姐的男友说，刘小姐是沙井一家工厂的员工。3月15日休息时，他们去凤凰山游玩，在山脚处看到很多白秆褐顶的伞状蘑菇[MoGu]，便采摘了好些回来炖汤喝，没想到很快出现腹痛。有人甚至疼得在地上打滚。中毒[ZhongDu]的5人先后被送往当地医院[YiYuan]治疗，轻症者经洗胃脱离危险。但食用毒菇较多的刘小姐和工友陈小姐一度出现病危，被送到市第三人民医院[YiYuan]。据刘小姐的男友介绍，他听说还有一名工友正在当地医院[YiYuan]治疗，同样未脱离生命危险。 据市第三人民医院[YiYuan]医生介绍，三名重症患者[HuanZhe]都只有20多岁。毒蘑菇[MoGu]已经侵蚀到了病人的肝脏，医院[YiYuan]正在进行排毒治疗，不排除有患者[HuanZhe]需要更换人工肝脏。毒蘑菇[MoGu]误食并非小事，去年曾有两名患者[HuanZhe]食用毒菇后经抢救无效死亡。 毒菇可致命不能乱采食 据记者了解，春夏之交气温回升湿度大，十分适合各种菌类的生长，同时也是误食毒蘑菇[MoGu]引起中毒[ZhongDu]的多发季节。各地疾病预防控制中心往往在此时发布“谨防毒蘑菇[MoGu]中毒[ZhongDu]”的安全预警通告，要求餐饮单位和集体食堂应谨慎采购供应蘑菇[MoGu]食品，防止群体性食物中毒[ZhongDu]事件发生。一些景区和郊野公园管理部门也在山林间竖起告示牌提醒：毒菇可致命，不要乱采食。 根据疾病预防控制中心提供的警示信息，蘑菇[MoGu]属高等真菌，故又称为“菌”，其中既有大量的野生食用菇和药用菇，也有为数不少的毒菇。毒蘑菇[MoGu]生长广泛，与食用菇形态相似，往往没有明显的区别特征，其鉴别需要运用专业知识及借助一定的仪器设备才能完成。发生毒菇中毒[ZhongDu]后，患者[HuanZhe]会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率极高。而且外形越是漂亮的毒蘑菇[MoGu]毒性越大。 疾病预防控制部门提醒市民注意：千万不要自行采摘野菇进食，应向信誉良好的可靠供应商购买菇类，只购买和进食人工栽培的菇类如草菇、冬菇、金针菇、木耳等，不食用变味、变色、不清楚来源的菇类。菇类应彻底清洗及煮熟才可进食。一旦误食毒蘑菇[MoGu]出现不适症状，应立即采取催吐等措施，并尽快到附近医疗机构寻求救治。同时，建议保留毒蘑菇[MoGu]样品以供医生救治参考。 （编辑：SN021）
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