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从化现“新型瘦肉精”生猪 桌上毒瘤难根除?--中国图鉴
2011-03-24

  从化查出“新型瘦肉[ShouRou]精”生猪[ShengZhu]

  ●一共24头,确认含有莱克多巴[DuoBa]胺

  ●不会流入市面,来源现正彻查

  双汇集团“瘦肉[ShouRou]精”事件继续发酵。3月21日下午,广州从化市肉联厂查到一批24头生猪[ShengZhu]“疑似含有瘦肉[ShouRou]精”,随即封存处理,并送广州市相关农业部门进行权威检测。记者23日从检测部门获悉,这批生猪[ShengZhu]已确认含有莱克多巴[DuoBa]胺残留。

  不法分子钻抽检空子

  莱克多巴[DuoBa]胺被用作瘦肉[ShouRou]精替代品

  今年“3·15”期间,央视爆出双汇使用含瘦肉[ShouRou]精生猪[ShengZhu]做原料,随后各地纷纷展开拉网式排查。

  3月21日下午,从化市动物卫生监督所驻肉联厂工作人员在例行的检查中发现同一批次的24头生猪[ShengZhu]的尿样中发现疑似含有莱克多巴[DuoBa]胺,该所执法人员及时封存了该批次的24头生猪[ShengZhu],并按有关法律法规规定进行采样,于22日上午送广州市动物卫生监督所作进一步检测,23日凌晨广州市动物卫生监督所确认送查的7份尿液中有6份呈阳性。该药物被媒体称为“新型瘦肉[ShouRou]精”。

  传统上所称的“瘦肉[ShouRou]精”一般指“盐酸克伦特罗”。莱克多巴[DuoBa]胺属同一种药物,作用类似,但由于不少地区并未对之作抽检,近年来常被不法分子用作瘦肉[ShouRou]精的替代品。此前央视记者随河南执法人员到猪场检查,就发现原“不含瘦肉[ShouRou]精”的样本,一测莱克多巴[DuoBa]胺就“现形”了。

  从化动物防疫监督所表示,这批生猪[ShengZhu]是事主从各地收来的,具体来源待查;确证含瘦肉[ShouRou]精后,将进行全面扑杀,不会流入市面。

  两种瘦肉[ShouRou]精均入检测网

  “新型瘦肉[ShouRou]精”难以闯入市民餐桌

  广州市民对莱克多巴[DuoBa]胺并不陌生。2009年广州“瘦肉[ShouRou]精”事件后,全市严查盐酸克伦特罗。随后有媒体暗访发现,有高校背景的“广州惠华动物保健品有限公司”在偷偷销售莱克多巴[DuoBa]胺,据称该药物有同样的作用,但“毒性较小、代谢过程较短”,被一些规模化养猪场采用以逃避监管。

  2002年国家公布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,禁用的7种肾上腺素受体激动类药物:盐酸克伦特罗、莱克多巴[DuoBa]胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴[DuoBa]胺、西马特罗、特布他林。

  广州某检疫机构的专家告诉羊城晚报,学界对后5种药物研究较少,尚不能确定是否能提高瘦肉[ShouRou]率,因此检测中罕见;前两种药物则常被不法分子利用,目前广东已将两者纳入检测网,莱克多巴[DuoBa]胺难以闯入市民餐桌。

  盐酸克伦特罗被禁,莱克多巴[DuoBa]胺顶替

  科研乱象让“新型瘦肉[ShouRou]精”普及?

  盐酸克伦特罗被禁,莱克多巴[DuoBa]胺顶替;如今后者如过街老鼠,会不会又有新的违禁药来代替?这样的担心并非全无道理。记者了解到,莱克多巴[DuoBa]胺在国内的“普及”,就有科研力量在推动。

  1984年,美国制药公司礼来发明莱克多巴[DuoBa]胺;1999年,FDA批准其作为饲料添加剂,但对用量和操作程序有严格规定。成都化学所在浙江农大饲料研究所所长徐梓荣的帮助下,从1987年开始研究合成莱克多巴[DuoBa]胺,并进行饲养实验。饲养中的副作用被瞒报,莱克多巴[DuoBa]胺得以在中国“出世”。

  2002年起中国禁用莱克多巴[DuoBa]胺,但在经济利益的推动下,相关研究仍在进行。由于药品生产受卫生部、农业部监管,莱克多巴[DuoBa]胺多以“化工品”名义在化工厂里产出,只要销往国外即为合法。以中国强大的制造能力,“山寨”一把莱克多巴[DuoBa]胺绝非难事,甚至小作坊即可操作。

  有业内人士透露,一旦销售渠道监管不严,莱克多巴[DuoBa]胺即可流入国内的养猪场。

  从化问题猪

  来源正彻查

  羊城晚报讯记者姚颢、通讯员从宣报道:23日凌晨,广州市动物卫生监督所确认从化市送查的7份生猪[ShengZhu]尿液中有6份呈莱克多巴[DuoBa]胺(被称为“新型瘦肉[ShouRou]精”)阳性。事情发生后,从化市方面立即召开会议,并于23日中午对该批次生猪[ShengZhu]进行无害化处理,同时增强了对生猪[ShengZhu]违禁药物抽样检测数量,相关部门密切留意事态的发展。据了解,该批次生猪[ShengZhu]并非来自从化,来源现正彻查中。

  餐桌上的“毒瘤”为何十年难根除?

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