从厚街祥鸿国际农批城一商行购买的假冒胡椒[HuJiao]粒放入水中
稍加搅拌,假冒胡椒[HuJiao]粒立刻散成粉末,水变浑浊
从厚街祥鸿国际农批城一商行购买的正常胡椒[HuJiao]粒放入水中
搅拌十分钟后,水中真胡椒[HuJiao]粒仍没有变化。本版图片均由东莞时报记者[JiZhe] 周天宝 摄
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在许多农批市场,有这样一种胡椒[HuJiao],它色泽暗黄、浑圆,由面粉制作而成,每斤仅售2元,但把其掺进纯正的白胡椒[HuJiao]里出售,便变成30元/斤左右的高价。 dedecms.com
近日,有市民从厚街镇将军路的祥鸿国际农批城买到了这种假白胡椒[HuJiao],发现只需轻轻一捏便碎掉,遇水即溶。对于这些白胡椒[HuJiao]的食用安全,他们感到担忧。 内容来自dedecms
记者[JiZhe]对此进行连日暗访,发现厚街祥鸿国际农批城里,多家调料店出售掺假胡椒[HuJiao],而它们多来源于大岭山信立农贸城。面对暗访,有店主更是明白地告诉记者[JiZhe],这些假胡椒[HuJiao]是用面粉制作,并且在卖胡椒[HuJiao]的地方有,售价仅需2到3元。 copyright dedecms
市民报料 织梦好,好织梦
在农批城买到“泥巴”胡椒[HuJiao] dedecms.com
前不久,张先生来到厚街祥鸿国际农批城,以23元/斤的价格,购买了一些白胡椒[HuJiao]颗粒回家食用。 织梦好,好织梦
几天后,他取出白胡椒[HuJiao]准备食用,却闻到一股怪味。张先生马上用水冲洗,竟然发现许多胡椒[HuJiao]颗粒不见了,清水变得污浊。出于安全考虑,张先生把剩余的胡椒[HuJiao]都扔进垃圾桶里。 本文来自织梦
“实在是太恶心了,幸好还没吃进肚子里。”张先生说,在购买前,已经有朋友提醒自己,要特别注意用“泥巴”做的假胡椒[HuJiao],但还是不小心买了回来,“我希望有关部门能尽快查处,避免不安全的食品流进市场。” 本文来自织梦
记者[JiZhe]暗访 织梦内容管理系统
农批城里找到“泥巴”胡椒[HuJiao] 本文来自织梦
在祥鸿国际农批城的调味品专区,几乎每一档商铺都有白胡椒[HuJiao]销售,但由于缺货,白胡椒[HuJiao]的量都不多。不过,店主均称白胡椒[HuJiao]产自海南和广西,而且质量绝无问题。 dedecms.com
记者[JiZhe]假扮顾客购买,发现这些白胡椒[HuJiao]中,确实有一些大小与白胡椒[HuJiao]相等,但颜色呈淡黄色,并且找不到小孔的圆形颗粒。用手轻轻一捏,这些圆形颗粒瞬间变成泥巴状粉末,掰开一看,完全不见一般果实的结构。 内容来自dedecms
记者[JiZhe]把其放进口里咀嚼,也感觉不到任何白胡椒[HuJiao]所应有的辛辣味。据业内人士介绍,这些圆形颗粒就是用来鱼目混珠的假胡椒[HuJiao]。 copyright dedecms
随后,记者[JiZhe]走访了另外十家有售白胡椒[HuJiao]的店铺,发现至少五家有掺假的情况。为此,记者[JiZhe]拿着已经购买的假胡椒[HuJiao]向店主反映,他们却显得很意外,表示从未发现此类情况,并立刻退款。在记者[JiZhe]的追问下,他们才坦承这些白胡椒[HuJiao]是从大岭山信立农批城进货。 织梦内容管理系统
店主自称面粉制作假胡椒[HuJiao] 本文来自织梦
随后,记者[JiZhe]又以顾客身份,来到大岭山信立农贸城查找假胡椒[HuJiao]。在这里,许多店铺都销售着直接从海南提货的正宗白胡椒[HuJiao],售价均在29元/斤。而公然销售掺假白胡椒[HuJiao]的店铺也有两三家,对于袋子里的假胡椒[HuJiao],店主却称不知道为何物。 本文来自织梦
记者[JiZhe]来到一家卖白胡椒[HuJiao]的店铺,询问女店主有没有假胡椒[HuJiao]卖,女店主却神情自然,大声反问记者[JiZhe],“有啊,你也是掺假用的吧,好像很害怕一样,其实这种假胡椒[HuJiao]就是用面粉做的,又不是毒品,吃不死人的,怕什么呀。”她说,假胡椒[HuJiao]和真胡椒[HuJiao]都是从海南进的货。 织梦好,好织梦
记者[JiZhe]佯称要大量购买,她说这些假胡椒[HuJiao]售价只需3元/斤,“你如果要大量的,我这里没有,你到其他店里看看,凡是有卖胡椒[HuJiao]的地方,都会有(假胡椒[HuJiao])。” 内容来自dedecms
假胡椒[HuJiao]销售低至2元一斤 织梦好,好织梦
随后,记者[JiZhe]又以顾客身份,来到另外一家香料批发部。在一袋90斤装的白胡椒[HuJiao]颗粒里,记者[JiZhe]仔细发现,里面混有不少着色暗黄、没有小孔的圆形颗粒。 织梦好,好织梦
当记者[JiZhe]表示要购买这类圆形颗粒时,店主显得相当谨慎,一开始表示没货可卖,但当记者[JiZhe]表示要大批收购时,店主才承认有货。这时,他在一堆干货里,拿出一个黄色尼龙袋,并打开给记者[JiZhe]看货。记者[JiZhe]看到,在这个袋子里,全是圆形颗粒,没有一颗真胡椒[HuJiao]。 织梦内容管理系统
“如果不是面粉做的,那会是什么呢?”对于这些圆形颗粒的成分,这名店主给出了同样的答案。在他这里,假胡椒[HuJiao]的价格更低,每斤只需2元,“你要就全部给你,我这里就只剩下30斤左右,要多都没了。” 织梦好,好织梦
记者[JiZhe]为了取证,也为了不让店主产生怀疑,就购买了10斤。店主还教记者[JiZhe],每10斤真胡椒[HuJiao]里最好别放超过2斤假胡椒[HuJiao],以免被人发现。 织梦内容管理系统
接着,记者[JiZhe]又走访了其他几家有售假胡椒[HuJiao]的店铺,对于假胡椒[HuJiao]的来源,有了其他说法。有人称有专门的业务员前来兜售,也有人让记者[JiZhe]询问农贸城里售卖面粉的地方。 织梦内容管理系统
原因探究 织梦好,好织梦
胡椒[HuJiao]产量下降导致缺货 织梦内容管理系统
为何市面会出现这么多假冒的胡椒[HuJiao]颗粒呢? 本文来自织梦
原来,这些主要产自海南的白胡椒[HuJiao],由于受越南等国家胡椒[HuJiao]产量下降的影响,市场价格比去年同期翻了一番。 内容来自dedecms
在记者[JiZhe]的暗访过程中,许多店主表示胡椒[HuJiao]已经售罄,而一些仍在售卖的店铺也只剩下小半袋。价格已从十天前的22元/斤的价格,一下子飙升到目前的32元/斤,最高甚至卖到39元/斤。 织梦内容管理系统
记者[JiZhe]尝试还价,遭到店主拒绝,“现在都非常好卖,你要买就趁早,再过两三天,你有再多的钱也买不了,厂家都没货了。” 内容来自dedecms
为此,有业内人士透露,面对日渐高涨的售价,有些不法商家把假胡椒[HuJiao]混进真胡椒[HuJiao]里销售,以保证“供货量”。由于制作假胡椒[HuJiao]的成本较低,商家往往借此赚取暴利。 本文来自织梦
记者[JiZhe]算了一笔账,假胡椒[HuJiao]的价格只需2元/斤,而真胡椒[HuJiao]的价格就要30元/斤左右,价格相差15倍,以每10斤混进2斤计算,100斤的胡椒[HuJiao]里就至少含有20斤的假胡椒[HuJiao],这么算下来,纯利可达到560元,相当可观。 织梦内容管理系统
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