俗称“63层”的广东国际大厦华丽“变脸”为广州中心皇冠假日酒店。记者 莫伟浓 摄
俗称“63层”的广东国际大厦华丽“变脸”为广州中心皇冠假日酒店。记者 莫伟浓 摄
广州香格里拉大酒店。记者 王燕摄
届时将达到40家 中心城市地位日趋明显 会展商务增速超酒店业预期
7年前，广州只有5家五星级酒店，当时平均房价徘徊在500元左右，开房率也只有60%~62%；
7年后的今天，广州的五星级酒店数量已经达20家，但并没有出现所谓的“过剩”，平均房价上升至800~1000元左右，而开房率攀升至65%~70%……
不仅如此，记者昨天从广州市旅游局独家获悉，在未来5年内，广州还将新增近20家挂牌五星级酒店，总量将达到约40家。
“广州的酒店是靠民间力量拉动，而北京和上海的则是依赖政策优势。广州高星级酒店业的成长完全是市场自发的，这也说明广州在亚运会后的中心城市地位越发明显。”不少酒店负责人接受本网记者采访时都如是说。
“过去广州只有5家五星级酒店时，客人来了没地方住，比如广交会期间，大量的高端酒店客人不得不到东莞等珠三角城市入住，甚至住到了港澳。”
——市旅游局副局长李志新
“广州以前缺乏国际品牌的五星级酒店，一些到广州出差的高端客户比较认酒店的牌子，他们会转到港澳入住，现在这么多国际品牌都已经来到广州，这在一定程度上吸引了大量的高品质酒店客源。”
——洲际酒店集团区域总经理曾广林
案例
业绩良好 洋经理快速升迁
“我们的总经理在广州的丽思·卡尔顿干了2年，就提升为亚太区的市场销售高级副总裁了，你说我们的业绩如何？”当记者询问经营情况时，广州丽思·卡尔顿市场销售副总监刘卓璇这样回答说。
去年，丽思·卡尔顿的平均房价达到了1610元，这是过去广州五星级酒店只能在广交会时卖出去的价格。
广州新开的酒店越来越多，丽思·卡尔顿对于广州酒店业而言，毫无疑问是一个新来者。据了解，丽思·卡尔顿在全国各地都有分店，但广州这家店是除了深圳之外最小的一个酒店了，尽管如此，刘卓璇告诉本网记者，广州丽思·卡尔顿的酒店平均房价及每房均价均已经排在了广州第一位，“各项指标都排在第一位的，全中国除了三亚的丽思·卡尔顿之外，就是我们广州这家店了。”
良好的经营业绩，铺就了丽思·卡尔顿外方总经理的升迁路，“他2009年来我们店当总经理，2011年9月份就去了亚太区当市场销售高级副总裁了。”
焕发新春 “63层”轻松盈利
不仅这些新建的五星级酒店，广州一些“老字号”的酒店也正在焕发“又一春”，63层就是一个很好的案例。记者在63层看到，酒店大堂里的客人川流不息，而楼上的中餐馆和原素自助餐厅里的客人更是络绎不绝。
“去年试营业时，6月份的营业收入只有500万元左右，到了8月份，就猛地增长到了1000万元，”广州中心皇冠假日酒店（即原来的63层）负责人、洲际酒店集团区域总经理曾广林告诉记者，“到现在，最好的一个月份营业额达到了1700万元，其他月份基本上在1300万~1500万元之间。”
开业仅几个月就能保本并实现盈利，这也让国内其他区域的国际品牌五星级酒店刮目相看。据广州中心皇冠假日酒店的另一名负责人介绍，在他们进驻63层之前，包括几个副楼的物业加在一起，63层才勉强盈利，而如今只用一个主楼的酒店部分，就已经做到了盈利。
“今年头三个月，我们的客房出租率是70%~80%，平均房价在800~900元之间。”曾广林乐呵呵地说。
原因
会展增多带来大量商务客
“我刚刚听到了一个数据，广州的商务会展场馆的使用率增加了一倍！”昨天，广州市旅游局副局长李志新接受本网记者独家采访时透露，“场馆数量不会减少，使用率翻了一倍，说明广州的商务会展也相应增加了一倍。”
每个会展都会带来大量的“酒店客”，会展增多必然让酒店业的“大蛋糕”相应扩大，这是广州酒店业赖以生存的“土壤”。
“过去广州只有5家五星级酒店时，客人来了没地方住，比如广交会期间，大量的高端酒店客人不得不到东莞等珠三角城市入住，甚至住到了港澳，”李志新说，“现在广州的五星级酒店数量多了，必然会带来一些高端客源的回流，从而做大了整个酒店市场的蛋糕。”
在李志新看来，亚运会后，广州中心城市地位显著提升，吸引了大量的高品质酒店客源。
国际酒店扎堆“自带”客源
“广州以前缺乏国际品牌的五星级酒店，一些到广州出差的高端客户比较认酒店的牌子，他们会转到港澳入住，”曾广林说，“现在这么多国际品牌都已经来到广州，广州高端酒店的整个经营水平出现大提升，这在一定程度上吸引了大量的高品质酒店客源。”
“比如我们酒店，单单通过洲际国际酒店预订网络带来的客人就‘填满’了我们约40%的客房，”曾广林说，“另外30%是通过其他渠道销售出去的。”
一位资深业内人士告诉记者，一些跨国企业对于不同的管理层级都有酒店入住的报销比例，比如一个高管的入住酒店标准是200~300美元，但过去广州最好的五星级酒店也才卖150美元左右，这就赶走了那些本来能住200美元以上酒店的客人，让他们转而到其他地方入住。 |
