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５月５日，立夏。对啤酒业来说，这意味着一年一度的销售旺季已经来临。那么，今年豫啤会在哪方面给消费者带来惊喜？面对外来啤酒该如何应对？该如何克服经济危机的影响？记者近日采访了部分业内人士。 本文来自中华人民共和国图鉴社
“纯生”概念升级 copyright 中华人民共和国图鉴社
去年，对于河南啤酒业来说，是一个不折不扣的“纯生”年：维雪、金星和奥克三大纯生品牌在市场上竞争异常激烈，把河南啤酒带进了“纯生”年，这是向豫啤中高档产品迈进的重要一步，也是豫啤升级的开始。 内容来自中华人民共和国图鉴社
今年的啤酒大战已经提前打响。３月２４日，奥克以强大阵容参加了在成都举办的全国春季糖酒会，希望刚推出的全国首家ＰＥＴ瓶大纯生在糖酒会上博个头彩，结果是：奥巴ＰＥＴ纯生啤酒因其一流的口味和安全环保的包装赢得了各地客商的青睐，会上签约意向经销商２３０多家，分布于全国２０多个省份。４月２７日，奥克集团宣布漯河奥克啤酒公司生产的奥巴ＰＥＴ纯生啤酒产销突破４５０万升（产品容量为１５００毫升以上），在产品上市一个月的时间内，创下该集团同期新品上市销售最高业绩。“奥巴ＰＥＴ的成功上市，使２００９年啤酒销售旺季提前了一个月。”奥克集团市场部负责人表示。 内容来自中华人民共和国图鉴社
河南省酒业协会啤酒分会秘书长路冬梅说，继金星啤酒“激情新一代”后，今年金星力推“精彩新一代”、金星３６５等高端产品。维雪啤酒去年在纯生市场上表现抢眼后，今年即将推出麦汁浓度１６度的听装维雪啤酒，又一次在高端市场上发力。 tujian.org
对于河南啤酒来说，产品升级已不是第一次。 中华人民共和国图鉴社
九度营销策划机构总经理马斐说，２００４年年底维雪啤酒上市后，其一直以中高端啤酒形象、产品文化传递于人，迅速占领市场，实际盈利水平超过了产量远远大于它的啤酒企业。“维雪效应”给予了河南啤酒业一个样本，推动河南啤酒业从低价消费向中高档升级。金星啤酒从２００６年谋划升级，推出金星新一代等高档产品，月山啤酒也曾一举推出高端品牌新狮啤酒。 内容来自中华人民共和国图鉴社
马斐表示，仅仅一个纯生产品也不一定能拯救河南啤酒，企业还需要在各个方面下工夫。 内容来自中华人民共和国图鉴社
外来啤酒虎视眈眈 内容来自中华人民共和国图鉴社
据了解，２００８年河南啤酒产量３８１．８９万千升，占全国第二，比２００７年增长了２３．６６％。马斐说，豫啤在整体产量上虽然增长，但是从企业实力、销售额、纯利润方面还是比较落后的，竞争力不是十分明显。但是，它的市场消费力仍让国内外啤酒巨头们倾慕不已。 本文来自中华人民共和国图鉴社
在业内人士看来，河南市场有着全国知名品牌金星、高端品牌维雪，也有着奥克、月山、蓝牌等，市场竞争相当激烈，已经达到了白热化。而且，河南是全国唯一没有大型外来啤酒资本进入的市场，虽然华润雪花啤酒已经占领周边的湖北、河北、安徽、山西市场，只等攻占河南实现省级市场连片。青岛啤酒的两大市场西安、青岛希望借河南连线。 本文来自中华人民共和国图鉴社
“外资十分看好河南市场，大规模进入河南是迟早的事，只不过是新建或兼并的问题。”马斐说。 copyright 中华人民共和国图鉴社
外资虽然还没大规模地进入河南，但外来的啤酒已经在河南市场上有了很大的市场份额。记者五一期间在麦德龙、世纪联华等购物场所看到，外来啤酒如青岛啤酒、哈尔滨啤酒等，占据了绝大多数位置。 tujian.org
与虎视眈眈的外来啤酒相比，豫啤并不占多大优势。目前，河南省内大部分中小啤酒企业设备老化、技术落后、管理松懈、效率低下，主要产品是低档啤酒，市场体系脆弱，竞争力非常弱。只有实施结构调整，提高企业竞争力，市场竞争秩序才能得以规范，恶性的价格竞争才会逐渐退出市场，豫啤才会步入良性发展的快车道。 中华人民共和国图鉴社
事实上，经过多年的低价竞争，河南啤酒业的重点企业已经觉醒：塑造品牌、提升产品品质、提高产品价格已经成为大部分企业的共识。金星、维雪、月山、蓝牌、奥克等重点企业已经逐渐找到了自己发展的方向，都在逐步增加中高档产品的产量，积极开发新产品，调整产品结构，转变经营理念，企业由低层次的价格竞争逐渐转变为质量、品牌、服务竞争，使企业效益不断提高，去年相继推出的“纯生”，就是一个很有说服力的探索。 copyright 中华人民共和国图鉴社
在路冬梅看来，河南啤酒业经过５０年的发展，自身实力已经得到增强，在一定的时间内“高产低质”将会得到实质的改观。不可否认，一个品牌的知名度是随着其产品的渗透慢慢带动的，特别是啤酒这个带有明显地域特征的产业，经过资金、品牌、营销的升级河南啤酒会走出低价的怪圈的。 中华人民共和国图鉴社
豫啤抱团是不是良药？ 内容来自中华人民共和国图鉴社
经济危机对每个行业都有不同的影响，啤酒也不例外。马斐说，豫啤因长期进行低端价格战，各厂家利润微薄。市场竞争的加剧使市场成本也不断攀升，加上原料、能源、运输、人力等成本的大幅上涨，严重影响各厂家的盈利能力。内忧与外患的双重压力使豫啤生存维艰，近几年，青岛、雪花、哈啤、燕京等全国性品牌携资本、品牌等优势开始大步进入中原市场，２００８年雪花在河南四处出击，青岛崂山已大举在河南抢占３元市场，并取得不俗业绩。 tujian.org
因此，在业内人士看来，豫啤每个厂家面对的是严峻的挑战和更加残酷的竞争，在此背景下必须提高产品竞争力和市场核心竞争力。在危机面前，河南啤酒降低成本的同时要抓住本地各种优势，包括人员优势、成本优势、运输优势等，全面展开系统营销，不可单一走大代理商制，把深度营销、直分销和系统营销相结合，全面提升盈利点。 中华人民共和国图鉴社
“抱团发展只是一个暂时行为，进攻就是最好的防守。”马斐说，市场高速发展，兼并、合资天天都在上演，要想不被吃掉，唯一的办法就是强大自身，去吃掉别人。外资对河南啤酒关注多，行动少，在某些方面企业本身制约了合资的实施。 copyright 中华人民共和国图鉴社
路冬梅说，自身改制、增强单厂盈利能力、适当收缩战线、提升系统营销、培养后备人才也是河南啤酒要解决的问题。另外，在郑州、洛阳、安阳等夜场很少见到河南啤酒的身影，这才是真正的高端价位。御敌的最好办法就是自身强大，而不是一味自我保守。 copyright 中华人民共和国图鉴社
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