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在荣获河南首家“中国品牌城市”称号6天后，5月16日，中国食品名城漯河市，迎来了为期3天的第七届中国（漯河）食品博览会。16日，东道主漯河市签下75个项目，收获159.9亿元投资大单。 内容来自中华人民共和国图鉴社
【开幕】省长寄语办成盛会 中华人民共和国图鉴社
16日9时20分，第七届中国（漯河）食品博览会，在漯河科教文化艺术中心广场开幕。全国政协原副主席张思卿、河南省省长郭庚茂、河南省政协主席王全书、中国食品工业协会会长王文哲等领导出席了开幕式。 内容来自中华人民共和国图鉴社
省长郭庚茂在讲话中说，河南立足农业资源优势，大力发展农副产品精深加工，培育了双汇、华英、科迪、三全、思念等一批在国内外市场有较强竞争力的知名企业和品牌，食品工业已成为全省重要的支柱产业。作为河南食品工业快速发展的缩影，漯河市紧紧围绕“农”字做文章，以农兴工，以工促农，大力发展农产品加工业，促进农业产业化和农民增收，形成了食品工业独特优势，走出一条工农互动、协调发展的成功路子。 本文来自中华人民共和国图鉴社
郭庚茂强调，本届食博会以“应危机、保安全、共合作、促发展”为主题，为广大客商共度难关、共谋发展搭建了一个很好的平台，他希望本届食博会办成一届应对危机、扩大开放、促进消费的食品盛会。 tujian.org
【收获】东道主首日签下75个项目 内容来自中华人民共和国图鉴社
食博会开幕式一结束，漯河市情说明暨项目签约仪式随即举行。在短短20分钟内，包括香港中联集团与漯河临颍颍北工业区签订1.8亿元兴建联泰食品工业园在内的75个项目成功签约，签约投资金额达159.9亿元。 tujian.org
16日下午，来自境内外的47个采购团、1272家采购企业，参加了本届食博会大型采购洽谈会。双汇集团、宁波金太阳食品有限公司等20家企业现场签订了采购合同，金额达35亿元。沃尔玛、家乐福等世界500强企业，上海华联、易初莲花、武汉中百、中商、大商集团等中国连锁百强企业，在会上发布了采购供货信息。 内容来自中华人民共和国图鉴社
【亮点】饺子烩面开水冲着吃 copyright 中华人民共和国图鉴社
本届食品博览会，共有来自全国26个省市的630家企业参展，参展产品12大类、近600个系列、1万多个品种。展会的一大亮点，当然要数新食品的推介了。 中华人民共和国图鉴社
在中国新食品推介暨对接洽谈会上，漯河日康饮料公司推出的“动车组”维生素饮料、山寨绿茶、功夫猫儿童饮料，起的名字都非常雷人。杭州溢佳香公司推出碗装江南味鲜肉饺子，可以像方便面一样，用开水冲着吃。 中华人民共和国图鉴社
郑州国华食品公司推出的“河南烩面”，也可以像方便面一样用开水冲着吃。“在河南，没一个市地没烩面；在外省，能做出地道烩面的地方却很少。为方便河南老乡和全国人民不管在哪里都能吃上地道的河南烩面，我们公司克服种种技术难关，研发出‘方便’的河南烩面，同时保留了河南烩面原汁原味的风味。”该公司负责人说。 本文来自中华人民共和国图鉴社
蛋壳也能重新利用 本文来自中华人民共和国图鉴社
鸡蛋我们都吃过，但鸡蛋壳，我们的习惯是一扔了之。在本届食品博览会成果专利和新技术交流会上，华中农业大学研究成果——蛋壳中碳酸钙生物转化成系列有机钙技术，让我们明白，蛋壳也是一样好东西。“蛋壳占鲜蛋重量的11％~13％，扔掉造成资源浪费，还污染环境，我们将蛋壳中的碳酸钙有效地转化成柠檬酸钙、乳酸钙、丙酸钙与乙酸钙等生物有机钙产品，实现了对蛋壳资源的利用。”该校推荐技术的工作人员说。 本文来自中华人民共和国图鉴社
河南科技大学的荷叶保健茶加工技术、甘草中美白成分光甘草定的纯化技术、玉米须保健饮料加工技术等，都成了食品工业科技成果与专利技术交流的亮点。 中华人民共和国图鉴社
台湾知名美食受到市民欢迎 本文来自中华人民共和国图鉴社
台湾的知名美食在本次食博会上非常受欢迎。昨日下午，记者在台湾展区看到，台湾南投县农业合作联社展位前，市民们纷纷品尝台湾高山植物种子山粉圆泡的饮料。“山粉圆是台湾高山一年生草本植物，是纯天然的药草种子，能淡化黑色素，养颜美容，增强新陈代谢，排除体内毒素，清肝降火，清肠健胃。用水冲泡三至五分钟，即可食用，冷、温、热皆宜，加蜂蜜、柠檬和各种果汁、牛奶、咖啡等饮用，味道更佳。”宝岛姑娘黄海燕告诉市民。 今报记者 王耀成/文图 内容来自中华人民共和国图鉴社
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