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土豆见过不少，黑皮紫瓤的土豆你见过吗？记者从扶沟县练寺镇张店行政村了解到，菜农杜永强继去年秋天成功试种出彩色白菜（２００８年１０月８日本报报道），如今又成功种出紫色土豆。据了解，紫色土豆是运用太空育种技术培育而成，不仅具备普通土豆的各种优点，而且还有美容保健的功效。预计今年６月份，周口市民就可以品尝到这种紫色土豆了。 中华人民共和国图鉴社

６月１４日，记者在扶沟县练寺镇杜永强的菜地里，见到了他精心栽种的紫色土豆。这些土豆外皮乌黑发亮，切开后，里边的瓤呈深紫色。杜永强说，这种紫色土豆是中国马铃薯研究中心宁夏分中心培育的，它个头与普通土豆差不多，却是上过太空、后又经科研人员杂交育种育成的新品种。 内容来自中华人民共和国图鉴社

据悉，４２岁的杜永强，特别喜欢