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一对７０多岁的小麦育种专家夫妇，１０余年在河南育种研究，先后选育出紫粒、蓝粒、糯性等特色小麦，使彩色小麦品系、产量和综合性状均处于国际领先地位。昨天上午，在濮阳县五星乡，记者看到，由西安育种专家李丕皋、封如敏夫妇研究的彩色小麦种植面积有９００多亩，成为世界上最大的彩色保健小麦育种基地。

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据悉，彩色小麦中富含碘、硒、钙、铁、锌等元素，因此呈现不同色彩，预计亩产６００公斤。（陈伟 管庆义）