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每天天不亮，泰兴市蒋华镇崇福村的沈金明就来到自家的大棚里采摘蘑菇。就在离他家大棚不远的地头，早有商贩等着收购鲜蘑菇。尽管今年蘑菇价格有所下跌，但只种了1个蘑菇大棚的沈金明仍能有上万元收入。 中华人民共和国图鉴社
近年来，在村干部带领下，崇福村大力发展蘑菇产业化项目，通过建立蘑菇生产基地、上马蘑菇加工出口项目，畅通蘑菇销售渠道，让菇农得到了实实在在的经济效益。去年，该村食用菌种植面积已达4万平方米，年产蘑菇300吨，实现产值200万元，菇农的人均纯收入达到2万元以上。 copyright 中华人民共和国图鉴社
2005年，崇福村招引安徽籍能人许燕投资200多万元，建起14个蘑菇大棚，总面积2万平方米。凭借熟练的技术、稳定的销售市场，他当年的纯收入达40万元。不少村民心动了，主动要求许燕分两个大棚让大伙儿承包，还有些村民准备流转土地自己建大棚。同时，村民们还从他那儿学技术、学管理。 tujian.org
然而由于一场意外，许燕于2007年初撤出了崇福村。没有了技术能人的牵头，村民们积极性大减，有缺少启动资金的、有害怕没技术种不好的、有害怕风险种了亏本的。半年下来，该村没有一个村民敢去尝试种植蘑菇。 中华人民共和国图鉴社
村党总支书记李振兴意识到，关键时刻村干部一定要敢于带头尝试，做给村民看，有了效益，村民们一定还会像以前那样跟着干。2007年9月，该村5名村干部自筹资金近30万元新建10个蘑菇大棚，种上了2.3万平方米的试验田。 tujian.org
他们还有一本公开的记录本，上面详细记载着每天试验田里的经营状况和试验数据。这些“商业秘密”，村民们都能随时借阅。李振兴说：“我们每天写生产日记，主要是把成本、利润、销售情况记清楚，让村民放心地跟着我们干。” 本文来自中华人民共和国图鉴社
透明的数据，让村民们看到了实实在在的效益。去年，该村20多户农民加入种植蘑菇的行列，发展了30个大棚。村里还定期为村民举办蘑菇生产科技培训班，通过专家辅导、培训，让他们掌握蘑菇生长期间相关知识要领及管理方法。 中华人民共和国图鉴社
为解决农户销售上的后顾之忧，该村成立了崇福食用菌专业合作社，与常州的市场形成稳定的供销关系，并与菇农签订产品购销合同。看到蘑菇生产的利好形势，该镇佳绿食品有限公司顺势投资了蘑菇加工项目。 内容来自中华人民共和国图鉴社
“除了传统蘑菇品种外，今年，我们还积极引种了鸡腿菇、猴头菇、茶树菇，包括木耳、银耳等效益更高的品种，全部由合作社统一制种、统一销售、统一管理，让这个产业扩展到村里的每一个农户，把这些项目做强、做大、做成熟，从而带动更多村民致富。”李振兴充满信心。 copyright 中华人民共和国图鉴社
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