国际金融危机发生后,不少人一度对以出口为主的会昌米粉的前景担忧。然而出人意料的是,支撑会昌米粉产业的两家企业携手合作,共渡难关,销量很快见底回升。今年1至7月,会昌米粉产值同比增长11.8%,出口总量占全国米粉出口量的60%。两家米粉企业向人们证明了同行不一定就是冤家,而可以成为互利合作实现共赢的“哥俩好”—— 本文来自中华人民共和国图鉴社
恶性竞争,让会昌米粉产业走上危崖 中华人民共和国图鉴社
会昌米粉远近闻名,两家米粉生产企业也广为人知,他们分别是江西五丰食品有限公司和江西华达昌食品有限公司,两家企业之间有着微妙的“血缘关系”。十多年前,一批原属合资企业五丰公司的员工从公司辞职,另行创办了华达昌公司。然而,同业竞争很快让两家企业均感受到了来自对方的压力。双方为了挤压对方,用降低产品售价和提高原材料进价的方式展开竞争,内耗式的竞争让会昌米粉产业走上了危崖。 tujian.org
错位竞争,实现1 1>2 本文来自中华人民共和国图鉴社
面对相互“打架”的“兄弟”,会昌县有关部门及时进行了协调,引导企业通过提升品质等手段展开竞争。也就是从这时起,两家企业开始了会昌米粉的创新之路。到2007年,两家企业先后通过了ISO9001、QS、HACCP等管理体系的认证,并为会昌米粉赢得了40多项国家专利,产品也由最初的直条米粉发展到了如今的4大系列60多个品种。五丰公司在研发创新上投入大量人力财力,确保每年开发2个以上新产品,实施3项以上技改工程;华达昌公司则在内部挖潜上下工夫,通过岗位挖潜,让每一道工序都在创新中增效。为了避免市场重复,他们尽可能地开发自己独具特色的产品,拓展各自的市场。五丰公司为了拓展俄罗斯市场,专门开发了“俄罗斯版”米粉,华达昌公司为了开拓武汉、长沙市场,有针对性地展开市场调研,成功开发出了适合当地消费者的米粉产品。市场上分头突击,管理上各自创新,两家米粉企业在错位竞争中,不知不觉将会昌米粉市场拓展到全国60多个城市。由此,会昌米粉顺利拿到了原产地标志注册认证,为会昌赢得了“中国米粉之乡”的美誉,实现了“1 1
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