宁夏的清真牛羊肉如今也摆到了中东居民的餐桌上。记者近日了解到，借助区位优势和丰富的农业资源，宁夏吴忠市全力打造的清真牛羊肉产业目前年出口创汇62万美元，实现产值8800多万元，其产品远销约旦、阿联酋、伊拉克等中东国家。
据了解，截至2005年底，吴忠市市区肉牛饲养量12．7万头，肉羊饲养量64．4万只，肉类总产量达到2．4万吨。当地几家大型清真牛羊肉加工企业年生产能力达到6100多吨，其“涝河桥”清真生鲜牛羊肉和“沙漠王子”清真牛羊肉系列休闲食品已成为全国以及中东国家市场的知名品牌。
目前，吴忠市的清真牛羊肉及其他畜产品60％供应全区各大餐饮饭店及市场零售点，40％销往武汉、北京、河北等20多个省（市、自治区），并建立了长期稳定的购销网络。
