宁夏涝河桥清真牛羊肉市场
中广网银川1月13日消息（记者廉军、许新霞）三九寒天，记者来到生意火热的宁夏回族自治区涝河桥清真牛羊肉批发市场。凌晨四点这里就已经开市，市场里一溜排开的羊杠上挂满了刚刚剥完皮的整羊还冒着热气，阿訇宰羊，小伙子剥皮，妇女洗内脏，有经验的老人们则在一边看羊定级、估算重量，讨价还价声此起彼伏。 鸡鸣叫三县，车马通四方。作为全国最大的清真牛羊肉集散、批发市场，涝河桥已经成为善于经商的回族人最理想的牛羊肉交易地。生在这里，长在这里的回族农民赵怀军一边忙着给客户算帐，一边喜滋滋地告诉记者，沾了“涝河桥”这块牌子的光，加上这里检疫各方面都很过关，他每天睡在炕上就有人打电话把羊订完了，来到市场只管称肉就行了，在这里做生意根本不用为销路发愁，一年少说都能挣个三、五万。
刚宰杀的活体羊肉牛肉在分解包装线上整羊被分体后包装销售
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