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一公斤牛肉能卖到400元，这类附加值奇高的高档肉，不久在宁夏固原市就能生产，生产这种高档肉在全国尚属首家。这是昨天记者从宁夏农牧厅获取的一条最新消息。
为了创造解除宁夏南部山区贫困的新方法，探索充分利用宁南山区丰富的自然资源和特殊的地缘生态优势建立优质肉牛产业链条的新途径，2007年4月24日，自治区农牧厅厅长赵永彪和日本国际协力财团理事长神内良一在日本东京签署了“神内宁夏品牌肉牛产地形成综合援助项目协定书”。该项目计划分二期实施，第一期执行期三年，自2007年5月至2010年5月，财团无偿援助400万元人民币，宁夏配套240万元。项目重点利用安格斯品种改良当地母牛，导入和转化品牌肉牛饲养管理，育肥和屠宰加工技术，探索并建立符合宁夏南部山区条件的品牌肉牛生产模式、操作方法和运行机制，为创建“西夏红牛”品牌肉牛奠定基础。
神内宁夏品牌肉牛产地形成综合援助项目一期工程已于今年6月正式启动。项目确定原州区三营镇老庄村和彭阳县古城镇任河村为项目区。项目一期工程第一批改良当地母牛300头，目前已进入实施阶段。 神内项目依托中国农业大学、宁夏家畜繁育中心、宁夏畜牧站的技术支撑，力争培育出宁夏品牌肉牛的新品系，结束宁夏没有高档牛肉的历史。
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