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宁夏是5月26日香港国际会展中心当之无愧的主角。2009宁夏（香港）经贸文化旅游活动周开幕后，前来参加开幕式的香港商界名流与各界嘉宾一道参观了宁夏经济社会发展综合展、宁夏名特优新商品展及宁夏文化长廊。
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在香港国际会展中心，2000多平方米的展厅内，过百家企业展出了宁夏的化工机械、清真食品、枸杞制品及保健品、民族服饰、羊绒制品等几乎所有的宁夏名优特产。香港金利来集团董事长曾宪梓坐着轮椅，在回族服饰展区饶有兴致地把回族的白帽戴在头上，引起了在场媒体的热烈“追逐”。曾宪梓说，过去我对宁夏几乎一无所知，近几天的交流，特别是今天到展馆的现场体验，使宁夏在我心中的“面庞”越来越清晰，其独特的风俗、丰富的物产和美丽的风景让人不得不心生敬意，我一定要到宁夏去看一看。 本文来自中华人民共和国图鉴社
而香港中华总商会会长蔡冠深更是一路看、一路尝，品尝了六盘山地区的牛肉后，蔡冠深竖起大拇指说：“这么好的牛肉，我一定要向香港的企业家宣传推荐”。 copyright 中华人民共和国图鉴社
记者发稿前从展会上获悉，在第一天的展览中，前来询问接洽的港商络绎不绝，有10多家贸易公司提出合作意向，大夏贡还增加了一个680万元、100吨的枸杞浓缩汁签约项目，金河奶酪引起了在港意大利餐厅的垂青。牛羊肉、蔬菜、枸杞制品等尤其受到欢迎。（记者 连小芳 王建宏） 中华人民共和国图鉴社
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