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　　用意大利进口的设备和原料，烹饪出地道的意大利比萨，这样的美食，同样可以在中职校园中出现，日前，在上海临港科技学校的烹饪开放实训中心，二年级烹饪专业的20余名学生在曾留学意大利的施海刚老师指导下，烹饪出的意大利比萨还真像模像样，味道蛮正宗。

　　该校坐落东海之滨，在浦东航空港与上海国际航运中心洋山深水港之间，根据地区经济发展的需求，开设的烹饪专业特别让人看好。学校烹饪开放实训中心与意大利合作，引入意大利烹饪厨房设备，总投资约3500万元，西式烹饪由意大利ICIF学院派出专职教师主讲，意籍教师在示范时，学生可从场地侧旁悬挂的大屏幕上看到即时演示。由于烹饪的主原料均来自意大利，因此烹饪出来的意大利餐充满意味。

　　校长周援朝介绍，该校中意合作烹饪实训中心还提供社会培训项目，学员前半年在校“不出国留学”，后半年可申请到意大利直接感受意式培训。