端午节即将来临,昨天市食药监督局公布了近期对本市超市卖场、食品零售店、餐饮单位销售的端午粽子的监督抽检结果,13个品牌的50件样品经检全部合格。
本次抽检样品涉及五芳斋、杏花楼、喜临门、沈大成、诸老大等13个品牌的50件粽子产品,其中本埠产品12件,外埠产品38件。所有样品按照SB/T10377-2004《粽子行业标准》和GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》对菌落总数、大肠菌群、商业无菌、致病菌、铅、砷、脱氢乙酸、合成色素等进行了检测和评价。抽检结果显示50件样品全部合格。