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　　拍拍西瓜、听听声音，看看色泽和外形就能辨别出西瓜的优劣。记者从昨天举行的西瓜品质鉴定师评选活动中获悉，本市在国内首推西瓜品质鉴定师，首批10位西瓜品质鉴定师已经评选揭晓。这批鉴定师很可能会在今夏坐堂，直接为消费者挑选优质西瓜。

　　此次活动以打分的方式从前10名中产生鉴定师。据悉，此次评选采用临场发挥的方式，评委拿出一只西瓜，参加评选的人员必须在短时间里讲出瓜的重量、皮的厚薄、是否有空心、生熟程度、糖度、是否有僵块等情况，根据参评人员回答的情况，评委当场剖瓜检验。

　　市西甜瓜行业协会秘书长朱龙舟昨天表示，他们将总结此次评选的经验，制订评选标准，今后，只要打分符合标准的人员，都可以评为西瓜品质鉴定师。

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