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天津春发食品配料公司:依靠科技渡难关闯市场
2009-07-24

  从手工作坊到第一品牌 本文来自中华人民共和国图鉴社

  ——天津春发食品配料有限公司依靠科技渡难关闯市场

tujian.org

  靠几千元投资起步,历经16年的市场洗礼,天津春发食品配料有限公司成为国内食品配料领域名副其实的“龙头”。面对全球金融危机对实体经济的冲击,2008年春发公司销售收入达到2.245亿元,同比增长30%,2009年上半年销售量同比增长14%,销售回款增长19%。从一个小小的手工作坊到中国咸味香精第一品牌,春发经历了怎样的嬗变?经济寒流里的逆势飘红,他们靠的是什么?春发公司副总经理邢福深给出了两个字——“科技”。 内容来自中华人民共和国图鉴社

  走进位于东丽开发区的春发公司,近一年来企业科技发展大事记赫然在目:2008年3月,建立国内同行业首家国家级实验室;2008年11月,通过市科委组织的高新技术企业复评;2008年12月,取得美国AIB食品安全认证;2009年3月,与东丽区博士后创新实践基地共同引进高层次人才……

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  注重研发新工艺、利用新技术、开发新产品,调配出咸味香精独特的“春发味”,这使得春发公司在市场竞争中有了别人无法复制的核心竞争力,正是因为此,春发才成为“今麦郎”、“统一”、“双汇”、“雨润”、“豪吉”、“太太乐”等多家国内大型食品企业、跨国公司的主要供应商。四大类200余种咸味产品不仅销售到全国各地,而且还出口到俄罗斯、韩国、马来西亚、越南等近10个国家。 tujian.org

  在洁净明亮的生产车间,记者领略到了春发现代化的魅力。国内最大的压力喷雾干燥塔高高耸立,锃光瓦亮,绞肉机、骨泥粉碎机快速地加工鸡肉和鸡骨,均质机不停地将各种天然浸液香基和香辛料进行混配,密密麻麻的不锈钢管道终端在进行着产品自动灌装……这就是具有国际先进水平的“天然级肉味香精大规模现代化生产技术”,总投资近5000万元,从技术研发到工程施工涉及多个专业。偌大的生产车间不过寥寥几人,生产过程的监控都在车间中心控制室计算机上进行,一排电脑控制台前,两个工作人员正聚精会神注视着屏幕上的曲线和数据变化。

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