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食品安全一直使人们关注的焦点。食品添加剂滥用，江苏瓜农因使用膨大剂致西瓜爆裂，以及有关特供菜的报道等，再次引发了人们对于食品安全特别是农产品食品安全的担忧。面对持续发酵的食品安全局面和消费者的担心，国家特别召开了高级别的食品安全专项会议，并相继出台了一系列举措。
其中，农业部刚刚颁布的推进农作物病虫害绿色[LvSe]防控的措施特别吸引了笔者的目光。该措施旨在用绿色[LvSe]防控代替农药[NongYao]的使用，从源头减少由于农药[NongYao]使用所带来的各种食品安全隐患，从而为消费者提供更为安全可靠的农产品。该项措施的一个亮点，在于明确提出绿色[LvSe]防控的覆盖面积及农药[NongYao]减量目标。
正是由于农药[NongYao]的种种危害，世界各国早就开始了对农药[NongYao]的围追堵截，如禁用农药[NongYao]、设置农药[NongYao]减量目标等。不久前在瑞士日内瓦召开的《斯德哥尔摩公约》第五次缔约方大会，就将硫丹加入到公约禁用农药[NongYao]中，将在世界范围内全面禁止硫丹的使用。
根据《农业部办公厅关于推进农作物病虫害绿色[LvSe]防控的意见》，将在“十二五”期间，率先在大中城市蔬菜基地、南菜北运蔬菜基地、北方反季节蔬菜基地和农业部园艺产品标准园区，示范推广农作物病虫害绿色[LvSe]防控技术。力争到“十二五”末，全国蔬菜、水果、茶叶病虫害绿色[LvSe]防控覆盖面达到播种面积的50%以上，其他农作物病虫害绿色[LvSe]防控覆盖面达到30%以上。
目前，全国蔬菜、水果和茶叶种植所使用的农药[NongYao]大约占全国使用量的40%，其他农作物约占60%。根据农业部所制定的绿色[LvSe]防控覆盖面积和减量目标，到“十二五”末，通过该项技术，我国约可减少农药[NongYao]使用8%。我国目前的农药[NongYao]流失率非常高，有些数据显示我国农药[NongYao]流失率最高可达70%~80%，因此，8%的减量目标与我国目前的农药[NongYao]过度使用明显不符，有必要逐步将农药[NongYao]使用减量目标提高至40%甚至更高。
农药[NongYao]减量将是我国农业迈向现代化的关键步骤。推广绿色[LvSe]防控技术，增加绿色[LvSe]防控覆盖面积，设定农药[NongYao]减量目标，将从根本上减少农药[NongYao]的使用，将更好地保障我国的食品安全和生态安全。 |
