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为鼓励组织更多的游客互访观光，山东将推出“万名台湾游客访山东”大优惠系列活动：向台湾游客赠送一万张面值500元新台币的旅游优惠券;向台湾游客赠送一万张泰山、曲阜“三孔”、崂山、蓬莱阁、威海刘公岛五大景区门票，同时这五大景区对台湾旅游团队实行五折门票优惠;邀请万名台湾游客参加山东的潍坊风筝节，青岛啤酒节、烟台葡萄酒节、泰山登山节、孔子文化节五大节庆活动和2009鲁台青年交流年、2009两岸孔子文化交流月等活动并提供优惠。
交流年期间，山东省将推动两地旅游城市、旅游景区、旅行社、旅游教育、旅游商品、旅游传媒、民间艺术、烹饪文化等一系列交流合作。年底，在山东还将举办鲁台旅游交流年闭幕仪式，推出《我心目中的山东和台湾》文集等。
海基会董事长江丙坤在仪式上致辞时表示，山东与台湾在旅游领域的交流、合作前景广阔。特别是在当前两岸遭受国际金融危机冲击的情况下，大力发展旅游能够刺激消费、拉动内需，有利于经济的复苏和繁荣。
启动仪式上，山东省与台湾对口合作的10个城市分别签署了旅游合作协议，山东6家赴台游组团社和3家接待社也分别与台湾的合作伙伴签署了合作协议。
近年来，鲁台两地间的旅游交流与合作不断加深，已经成为各自重要的旅游目的地。据统计，从1988年到2008年，山东省共接待台湾游客189万人次。特别是自去年开放大陆居民赴台旅游以及青岛和台北间开通直航包机以来，两地旅游交流更加频繁，人员往来更加便利。
仪式当天，来自山东的6位鲁菜名厨还与圆山大饭店厨师合作为现场来宾制作了几道鲁菜代表菜，并由此拉开了鲁菜展示活动的序幕。
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