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大连啤酒节“幕后英雄”护航中外游客安全 |
2009-08-27 |
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 啤酒节期间，在市民和游客畅饮啤酒、品尝美食的同时，还有一些人虽然身在啤酒节现场，但是却不能享受啤酒节所带来的激情和欢乐。他们是公安、消防和卫生监督等部门的工作人员，在为参节市民和中外游客人身安全和食品安全保驾护航。
昨日，记者采访了这些啤酒节的幕后英雄。此次由市公安局负责啤酒节的治安保卫工作。有关负责人告诉记者，从开幕式至今，共出动警力4000余人和200余台车次，有力地维护了节日正常秩序。到目前为止，啤酒节的发案率比往年有了明显的下降。
同时，根据不同的时间段和人流分级配备警力，在人员密集的地区实行增加通道等安全措施。为了确保安全，此次还使用了防暴犬、金属探测仪，并对厂商的车辆出入进行了明确的时间限制，还在大篷内还首次使用了监控系统，真正做到全方位、多角度的保护啤酒节的顺利进行。
大连市消防支队有关负责人向记者介绍说，啤酒节前，他们就进行了周密的准备，并对每个大篷实行检查。在啤酒节期间，每个大篷都会派一名消防工作人员到篷中进行现场监控，一有紧急情况，可以组织现场人员快速的撤离。特别是星海消防中队实行24小时执勤。
为了防止病从口入，市卫生监督部门全面负责啤酒节的食品卫生安全，记者在采访时了解到，今年他们加大了食品的监管力度，并在食品卫生上把住四道关，对进入啤酒节经营的厂商必须检查其卫生许可证和餐饮许可证，杜绝黑窝点的进入；对各厂商的原材料进行严格检查，要求必须从正规渠道、正规商家进货；啤酒节需要大量服务人员，但按照正常程序体检往往很慢，因此根据啤酒节的特殊情况，实行了特事特办，集中体检，并严把从业人员健康关；要求啤酒节餐具均是一次性餐具，并要求各厂商做好酒杯等饮具的消毒工作。
我市相关各部全力以赴，用自己的辛勤工作和汗水，为市民和游客创造了安全祥和的节日氛围，人们在尽享节日欢乐的同时，更不能忘记他们的无私奉献。（曾帅记者李枝宏）
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