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包心菜0.59元每斤，西芹0.99元每斤，黄瓜1.99元每斤，西红柿2.19每斤……“感觉超市[ChaoShi]里的蔬菜比外面市场上还要便宜，而且很新鲜。”3月9日，正在市区一家大型超市[ChaoShi]购物的王先生对记者说。
如今，“农超对接[DuiJie]”这个词汇越来越多地融入人们的生产生活中。它把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，构建起市场经济条件下的产销一体化链条，从而实现商家、农民、市民三方共赢。当前我市农超对接[DuiJie]的效果如何？何时能够全面推开？记者进行了走访调查。从地头到超市[ChaoShi]，只需5小时“通过实施农超对接[DuiJie],减少了中间环节，从地头到超市[ChaoShi]只需要四、五个小时。”谈起农超对接[DuiJie]对企业的影响，亿沣超市[ChaoShi]总经理王广胜深有感触，“传统的农产品流通模式经过多级批发、多级零售,每一个环节都至少加价5%——10%。实施农超对接[DuiJie]后，超市[ChaoShi]销售的果蔬价格比农贸市场批发价格还要低。”
所谓农超对接[DuiJie]，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市[ChaoShi]、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式。亿沣超市[ChaoShi]是我市一家规模较大的超市[ChaoShi]连锁企业，在聊城城区拥有20家连锁店。自从实施农超对接[DuiJie]以来，这家超市[ChaoShi]的农产品价格一般要比市场价低10%以上，超市[ChaoShi]的客流也有了显著增加。近期，他们又和东昌府区、莘县、茌平、阳谷、东阿5个蔬菜主产县达成了初步采购意向，计划在本月正式实施。“实施农超对接[DuiJie]不仅有利于平抑物价，对促进农业增效、农民增收同样意义深远。”市农委主任张世杰表示，实施农超对接[DuiJie]，一是省去了中间环节,使流通成本显著降低，在提高农产品收购价的同时也降低了零售价格；二是可以有效保障农产品稳定供应,稳定农产品价格；三是实现了质量可追溯,有利于保障食品安全。正是因为这些，农超对接[DuiJie]得到了商家、市民和农民的普遍欢迎。
规模和品质是关键
尽管代表了未来农产品流通的新趋势，但一条不争的事实却是，目前我市的农超对接[DuiJie]还存在瓶颈制约，农产品通过这一方式销售的比重还比较低。据市农委一位负责人介绍，目前聊城每天通过农超对接[DuiJie]销售的农产品只有五六万元左右，还有很大的潜力可挖。
规模小、品种单调，是影响农超对接[DuiJie]全面推开的重要原因。记者在采访中了解到，我市多家大型超市[ChaoShi]都曾尝试过农超对接[DuiJie]模式，但有的效果却并不理想。一方面，由于对接[DuiJie]基地的规模较小，经常不能满足采购需求，久而久之影响了超市[ChaoShi]的积极性；另一方面，超市[ChaoShi]对蔬菜种类的需求很广，而基地内的蔬菜品种往往较为单一，也给超市[ChaoShi]的采购带来了麻烦。“到地头直接采购蔬菜，超市[ChaoShi]的采购成本降低了，但也要付出相应的运输成本。另外，超市[ChaoShi]也要拿出更多的人力和时间，这也要加到成本里面。”在接受采访时，多家超市[ChaoShi]的负责人认为，要使农超对接[DuiJie]尽快全面推开，还需要当地政府和有关部门加大引导力度，切实抓好优质蔬菜基地建设，大力推进标准化生产，真正实现规模和品质的双提升。
全面推开迎契机“使超市[ChaoShi]成为城市居民购买农产品的主要场所之一。”近期，商务部、农业部联合下发了《关于全面推进农超对接[DuiJie]工作的指导意见》，提出要在税收、信贷、用地、用水、用电等方面为农超对接[DuiJie]提供优惠，这也为我市农超对接[DuiJie]全面推开提供了良好机遇。
今年市政府工作报告提出，要继续加大农超对接[DuiJie]力度。在具体工作中，还需要各级各有关部门加强协调配合，把开展农超对接[DuiJie]作为发展农业生产、保障市场供应，减少中间环节、降低流通成本、稳定市场价格的重要举措，精心组织，形成合力。
记者了解到，按照上级有关要求，今后我市将重点在搭建平台、培育主体、规范监督上做文章：通过组织开展洽谈会、展销会等形式的农超对接[DuiJie]推广活动，创造供需双方见面和沟通的机会；加强对连锁经营企业和农民专业合作社的培训指导，进一步提升农超对接[DuiJie]水平；降低合作社农产品进入超市[ChaoShi]的门槛，鼓励对接[DuiJie]双方建立长期对接[DuiJie]合同，同时推进农产品标准化生产和流通，真正实现质量可追溯。
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