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昨天，重庆市工商局发现，云阳有个小作坊正干着用双氧水和亚硝酸[YaXiaoSuan]盐制成“猪蹄膀”!而且亚硝酸[YaXiaoSuan]盐超标48倍以上。市工商局鼓励大家都来举报食品[ShiPin]安全问题，最高可奖励10万元。 织梦好，好织梦
猪皮包冻肉再捆棉线变猪蹄膀 织梦内容管理系统
4月26日下午，云阳县工商局执法人员发现，在双江镇青龙街道杨沙村5组，张某在租赁房内用双氧水、亚硝酸[YaXiaoSuan]盐、日落黄等作为食品[ShiPin]添加剂，添加到猪皮包裹的冻猪肉里，再通过捆扎棉线，生产制作成“猪蹄膀”肉制品。 织梦内容管理系统
不过，这家小作坊无证无照，执法人员当场对这批“猪蹄膀”进行了快速检测，发现亚硝酸[YaXiaoSuan]盐严重超标，执法人员立即责令当事人停止制作加工，将现场加工的139公斤“猪蹄膀”、32斤双氧水及相关生产经营[JingYing]工具及原料暂扣，并迅速将样品送到万州计量质量检测中心检测。 织梦内容管理系统
检测报告发现，送检的两个样品，亚硝酸[YaXiaoSuan]盐检测值分别超标达48倍和58倍，超标严重，属严重不合格食品[ShiPin]。目前，此案已移送公安部门处理。 本文来自织梦
市工商局副局长郭翔说，在开展食品[ShiPin]安全百日执法专项行动以来，重点抽检了乳制品、米、面、油等9个品种，共查获不合格食品[ShiPin]3万公斤。 内容来自dedecms
除了违法使用添加剂外，还有些经营[JingYing]者伪造食品[ShiPin]生产日期。 织梦内容管理系统
警惕食品[ShiPin]中这些项目不合格 本文来自织梦
在抽检中，执法人员发现不合格的主要问题主要集中在这些方面。 本文来自织梦
比如，休闲食品[ShiPin]，主要是菌落总数、酸价超标;葡萄酒的山梨酸超标、干浸出物低于国家标准;火锅底料和辣椒面等调味品检出罗丹明b;蜜饯类检出二氧化硫残留量超标;腌腊制品检出亚硝酸[YaXiaoSuan]盐残留量不合格等。快速检查出的不合格食品[ShiPin]主要有，凉卤制品的亚硝酸[YaXiaoSuan]盐超标;散装银耳的二氧化硫超标;血旺中违法添加甲醛等。 内容来自dedecms
郭翔表示，针对常出现问题的乳制品、腐竹、粉丝、火锅底料等20种食品[ShiPin]，确定了10个检测项目，如亚硝酸[YaXiaoSuan]盐、二氧化硫、硼砂等，进行不间断的快速检测，对散装食品[ShiPin]检测的覆盖面将达到30%。 copyright dedecms
不同经营[JingYing]面积存储条件要求不同 织梦好，好织梦
同时，我市在全国工商系统率先实行食品[ShiPin]经营[JingYing]条件管理制度，确立了从事食品[ShiPin]流通经营[JingYing]的“门槛”，包括关键项目和一般项目共87个指标。 本文来自织梦
首次按营业场所面积把食品[ShiPin]流通经营[JingYing]者划分为四类，分别配置不同的条件。其中，经营[JingYing]面积500平米以上的为大型，100~500平米的为中型，100平米以下的为小型，而无卖场却要进行食品[ShiPin]储藏的商贸公司则为第四类。 dedecms.com
不同类型的经营[JingYing]场所，其空间布局、采光通风、防鼠、选址等要求各不相同。如果没有达到这样的经营[JingYing]条件，最严重的处罚将撤销经营[JingYing]许可。 织梦内容管理系统
本月起超市内临近保质期食品[ShiPin]设专区 织梦内容管理系统
不少市民喜欢吃卤菜，夏季到了，又如何保证卤菜不变成“回锅菜”?食品[ShiPin]处处长左勇说，对超过保质期的卤菜，必须下架销毁，要有销毁记录。 内容来自dedecms
同时，从本月起，对临近保质期的食品[ShiPin]，将督促经营[JingYing]者设立专区、专柜明示销售，此举将帮助消费者准确辨认食品[ShiPin]保质期，避免出现买到捆绑销售的临近过期食品[ShiPin]却来不及吃的情况。 织梦好，好织梦
而喜欢在超市买散装食品[ShiPin]的消费者要注意，工商部门要求经营[JingYing]者，必须在销售的散装食品[ShiPin]标签上完整标明食品[ShiPin]名称、生产日期、保质期等法定事项。如果是不同生产日期、不同批次的散装食品[ShiPin]混合在一起销售，商家则必须在标签上注明最早的生产日期和最短的保质期。此外，市工商局还将引导食品[ShiPin]批发市场开办者、食品[ShiPin]批发企业、大型商场超市在年内配备食品[ShiPin]快速检测设备，市民可以就近进行快检，。 织梦好，好织梦
举报食品[ShiPin]安全问题 最高可奖10万元 dedecms.com
食品[ShiPin]安全关系到大家的日常生活，工商部门还制定《举报制售假冒伪劣产品违法犯罪活动有功人员奖励办法》，建立起有奖举报制度。对举报有功人员，将给予查获商品货值金额一定比例的奖励。如查获商品货值金额在1万至15万元，最高给予货值金额6%的奖励;如查获商品货值金额在15万元以上，将最高给予货值金额5%的奖励。最高奖励金额高达10万元。 内容来自dedecms |
