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“地沟油”、“火锅红”等食品[ShiPin]安全问题让人谈吃色变，“康帅傅”方便面、“旺子”牛奶等“山寨食品[ShiPin]”让农村[NongCun]消费者变成了“消废者”，打着健康招牌的“天然紫砂煲”等伪劣商品背后却另有玄机……“3·15”消费者权益日临近，代表委员们纷纷将关注的目光投向食品[ShiPin]安全，提出的建议也很有见地。 吃得放心须从源头抓 □全国政协委员、安徽大学副校长：牛立文 “地沟油”、“垃圾猪”、“苏丹红”、“三聚氰胺”、“一滴鲜”、“辣椒精”、“飘香剂”、“火锅红”等词汇让人谈吃色变，食品[ShiPin]安全形势堪忧。牛立文提出，让人们吃得放心必须加强源头监管，加大打击力度。 牛立文建议，要强化食品[ShiPin]安全信息发布制度，发挥政府在食品[ShiPin]安全保障工作中的主导作用，进一步加大投入保障食品[ShiPin]抽样检验经费，明确抽样检验样品的目录和数量。在食品[ShiPin]安全的源头监管上，必须严格执法检查和坚决打击并重，而且要常抓不懈，让每一天都是“3·15”。 他表示，对食品[ShiPin]生产加工作坊、流动摊点、大排档的监管应“高点定位”，并纳入城市建设的整体布局，尤其是社区建设布局之中。由地方政府统一规划、统一建设、统一管理，让经营者花钱购买或租赁店面进行经营。 严打农村[NongCun]“山寨食品[ShiPin]” □全国人大代表、省戏剧家协会副主席：朱海燕 想买“营养快线”买到的是“营养块线”，这种现象在农村[NongCun]司空见惯，类似的“山寨食品[ShiPin]”还有“康帅傅”方便面、“白事可乐”、“粤利粤”饼干、“旺子”牛奶等。“‘山寨食品[ShiPin]’充斥农村[NongCun]市场，危害巨大，必须加强管理，严厉打击。”朱海燕呼吁道，不能让农村[NongCun]消费市场变成“消废市场”，更不能让农村[NongCun]消费者变成“消废者”。 她建议，要增强农民群众的食品[ShiPin]安全意识，职能部门要向他们传授鉴别假冒伪劣食品[ShiPin]的知识以及维护合法权益的方法和途径。同时，要建立联动监管长效机制，加强农村[NongCun]食品[ShiPin]生产环节整治，特别是加强对小企业[QiYe]、小作坊的日常监管。此外，要完善食品[ShiPin]供应网络，积极倡导连锁超市进农村[NongCun]。 让食品[ShiPin]企业[QiYe]都讲诚信 □全国人大代表、省质监局总工程师：程静 五元钱一瓶的葡萄酒，您敢喝吗？农田重金属污染严重，“镉大米”离我们的餐桌有多远？售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合制成的！ 为什么食品[ShiPin]安全事件频繁发生？程静表示，关键是部分食品[ShiPin]生产加工企业[QiYe]质量安全诚信意识缺失，特别是个别企业[QiYe]面对市场诱惑和利益驱动，违背法律法规和社会诚信原则，滥用食品[ShiPin]添加剂，让有毒有害物质混进了食品[ShiPin]。 程静说，制假售假给人民群众的生命健康造成了严重伤害，她建议全国人大常委会今年继续开展对《食品[ShiPin]安全法》的执法检查，同时建议各级政府对《食品[ShiPin]安全法》的执行和落实进行自查。尤其是政府要把推进企业[QiYe]诚信体系建设作为实现食品[ShiPin]工业健康发展的重要基础，加快食品[ShiPin]企业[QiYe]诚信体系的建立。
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