记者近日从市区各大肉菜市场了解到,近段时间肉类价格持续下跌,与上半年相比猪肉、鸡鸭的价格跌幅均超过两成,其中以鹅的价格跌幅最大,目前杂交乌鬃鹅的价格已经跌至每斤5.5元。鹅价的低落使不少养鹅户纷纷转行,仍在经营的养鹅户苦苦支撑,希望鹅价能尽快回升。
市场肉禽档主杨先生说,去年农历新年时鹅的价格达到每斤12元,时至今年10月鹅价已跌至7元,目前的5.5元是近十年清远市场上最低的鹅价。
清远市雁鹅园农牧有限公司董事长林汝平告诉记者,原来清远养鹅的人很多,因为鹅只的价格持续下跌,养鹅亏本使养鹅户纷纷转行,目前清远的存鹅数量已经不到去年同期的三分之一。
林汝平认为,鹅价下跌是受到市场需求下降的影响,在“金融海啸”的大环境影响下,原来销往东莞、广州等珠三角城市制作“烧鹅”的鹅只需求大幅下降,而本地餐饮业顾客大幅减少使鹅只的需求也大幅减少。由于市场鹅价一跌再跌,养鹅户已经没有利润可言。
编辑:钟素萍