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近期，我省平顶山叶县、周口等地的学校、幼儿园先后发生集体食物中毒事件，严重威胁广大学生、幼儿健康安全。 本文来自中华人民共和国图鉴社
昨日，省食品安全工作领导小组办公室发布紧急通知，要求立即对全省学校、托幼机构开展食品安全专项整治工作，保证在校广大师生的饮食卫生安全。 本文来自中华人民共和国图鉴社
当前，正值夏季，高温、高湿天气有利于各种致病微生物繁殖，熟食制品、凉菜等食品因加工或贮存不当，极易引发细菌性食物中毒。尤其在放假和开学期间，是食物中毒的高发时期。 copyright 中华人民共和国图鉴社
通知要求，此次将重点检查和整治食堂的采购、贮存、加工、销售等重要环节及食堂内外环境是否符合卫生要求、食堂从业人员是否领取健康证、食堂是否办理许可证、学校是否建立与落实各项食品安全管理制度与措施等情况。检查不走过场、不留死角，发现问题应及时予以解决。对不符合食品安全要求的要限期整改，并对整改情况进行跟踪检查；对整改后仍达不到要求的，要采取严厉措施，该关闭的坚决关闭，严防食物中毒事故的发生。 本文来自中华人民共和国图鉴社
省食品安全工作领导小组办公室有关人士表示，食品安全工作是一项复杂的系统工程，需要各部门齐抓共管，密切配合。除了承担食品安全综合协调的部门要加大食品安全工作综合协调的力度外，教育行政部门要根据餐饮服务监管部门提出的整改意见，切实改进食堂卫生工作，消除食品安全隐患；工商部门要加大对学校、托幼机构周围的食品流动摊点治理整顿，对无证摊点要坚决取缔；质监部门要加大对儿童食品、冰糕等冷冻饮品的监管力度，严肃查处食品生产经营违法行为；食品安全各监管部门要及时相互通报监管信息，确保各环节无缝衔接。 记者 连惠燕 本文来自中华人民共和国图鉴社
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