本报讯 记者朱雪军报道:针对各地牛、羊、犬等家畜尚未实行定点屠宰的现状,在今年省“两会”上,省政协委员许小欢提交了《实行对牛、羊、犬等家畜定点屠宰,让人民群众全面吃上放心肉》的提案。对此,南昌市高度重视,出台了《南昌市牛羊屠宰管理办法》,将于今年5月1日起施行。 tujian.org
该《办法》规定,在南昌市城市规划区对牛羊实行定点屠宰管理,定点屠宰厂(场)的选址、建设设施、屠宰以及检验人员和牛羊产品的储存、运输、包装要符合相关规定,牛羊进厂(场)应具有动物检疫合格证明和检疫标志,出厂(场)的牛羊产品应经过定点屠宰厂(场)和相关部门检验检疫,并加盖检疫标志和出具动物产品检疫合格证明;从事牛羊产品加工、销售和使用的单位和个人应建立相关验收制度和进货台账,销售和使用具有动物产品检疫合格证明、检疫标志、肉品品质检验合格证明的牛羊产品;任何单位和个人不得加工、储存、运输、销售未经检疫的牛羊产品,不得销售注水或注入其他物质的牛羊产品;未经定点、擅自屠宰牛羊的,由商贸行政管理部门取缔,并处违法经营额3倍以下罚款。 内容来自中华人民共和国图鉴社
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