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□记者 陈里予
晨报讯 昨天，上海市食品药品安全“十二五”规划公布，“十二五”期间，上海将建立“从田间到餐桌”覆盖完整食物链的风险监测网络。对突发事件或社会热点涉及的问题食品，根据实际需要开展应急监测和评估。根据风险评估结果，提出风险管理建议，适时向社会发布食品安全预警或消费提示。同时，上海将实施食品药品行政“黑名单”制度，加快建立和完善严重失信违法者的市场退出与重点监控机制。
这五年内，“菜篮子”都将实行区(县)长负责制。农委将稳定粮食、蔬菜、生猪、家禽、鲜蛋、鲜奶和淡水养殖生产能力。除此以外，将加强农业投入品监管。加大农产品种养殖过程的执法力度，以农药、兽药为重点，开展打击违法使用农药、兽药等农业投入品的专项整治，推广安全高效农药、兽药等农业投入品。同时，扩大农产品质量安全检测覆盖面。蔬菜、水果、禽、肉、蛋、奶等各类农产品质量安全监测的抽检频次和抽检数量保持逐年增加。
药品方面，到2015年，所有零售药店和医院药房均有执业药师提供合理用药指导。药品质量突发事件处置响应时间控制在2小时内。同时，进一步完善上海市药品实时监控系统，实现全品种购进、销售情况跟踪。
[“十二五”期末预期目标]
■与人民生活密切相关的主要食品安全风险监测平均合格率95%以上
■集体性食物中毒事故年报告发生率6例以下/10万人
■公众食品安全知识知晓度评分80%以上
■药品质量监督性抽检总体合格率97%
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