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昨日,中国咖啡师大赛山西赛区开赛,21名选手均来自太原市各个咖啡馆。选手要用15分钟做出意式浓缩、卡布奇诺和创意咖啡这3种共12杯咖啡。这是中国咖啡师大赛首次在山西设立赛区,赛区前3名将代表山西在9月份前往北京参加全国比赛。
本报记者 薛皓中 葛薇摄影报道