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权威部门检测显示
陕西百姓菜篮子食品安全状况好转 |
2009-04-30 |
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制图：牛宏丽
记者从2008年12月30日的全省食品安
全监管信息发布会上获悉,目前我省市场上的农产品平均合格率为95.
2％，果蔬汁、植物油、鸡蛋、猪肉的合格率达到100％，食品质量安
全状况有了根本性好转。
省农业厅在重点农产品批发市场、生产基地、农贸市场、超市共
抽取甘蓝类、茄果类、豆类、瓜类、根菜类、绿叶菜类等6大类蔬菜
样品312个，进行定量检测显示：全省平均合格率为95.2％，西安为9
6.8％。
省卫生厅全年出动执法人员104734人次，检查餐饮单位83208户
次。果蔬汁饮料和植物油抽检合格率达100％。
省工商局先后对啤酒、咸菜、醋、液态奶、茶叶等食品进行了定
向监测，其中啤酒抽检合格率为93.3％，酱菜抽检合格率为93.3％。
粮油合格率为96.6％。各地区还对流通环节18类90多种16877个批次
的食品进行了快速检测，合格率为95％以上。
省质量技术监督局共抽取了1152批次的样品。配合专项整治，完
成了乳制品、果味饮料、饮用水等食品的专项监督抽查工作。乳制品、
肉制品、食用植物油等重点产品监督抽查主要安全指标合格率达到96.
5％，较去年提高了2个百分点。
省食品药品监督管理局对与百姓生活密切相关、消费量较大的食
品和我省食品支柱行业进行了市场随机抽样。调查品种涉及小麦粉、
散装食用油、猪肉、鸡蛋、苹果等5类食品。总合格率为92.8％。小
麦粉合格率为94.3％；散装食用油合格率为98.3％；猪肉合格率为10
0％；鸡蛋合格率为100％；苹果合格率为97.1％。
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