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8月27日，记者从省工商局获悉，近日，在对流通领域的酱油和食用醋进行的抽查中发现，酱油商品的质量较好，九成合格，而食用醋产品的质量堪忧，一半不合格。 本文来自中华人民共和国图鉴社
此次共抽查酱油商品30个批次，27个批次合格，合格率90%；抽查食用醋商品10批次，5个批次合格，合格率为50%。 copyright 中华人民共和国图鉴社
不合格酱油、醋明细表 本文来自中华人民共和国图鉴社
| 商品名称/标称商标 |
生产日期或批号规格 |
标称生产企业
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| 黄豆酱油佳威 |
2009.05.23300ml |
袋丹东市振安区军凤酿造厂 copyright 中华人民共和国图鉴社
广州市家有鲜食品有限公司监制 tujian.org
广州美味佳食品有限公司制造
中华人民共和国图鉴社 |
| 北京酱油红猫 |
2009.06.041.75L |
桶兴城市一品佳酱油酿造厂
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| 醋精江源 |
2009.06.29420mL |
瓶铁岭市美滴酸调味品厂
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| 佳兴牌醋精佳兴 |
2008.09.18425mL |
瓶辽阳县佳兴酿造食品厂
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| 德鑫醋精德鑫 |
2008.04.21450mL |
瓶辽宁省调兵山市德鑫调味品厂
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| 9°米醋江源 |
2009.02.23420mL |
瓶铁岭市美滴酸调味品厂
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| 九度米醋麦香 |
2009.03.10 |
无 |
? 本文来自中华人民共和国图鉴社
见习记者 陈扶宜 copyright 中华人民共和国图鉴社
教你如何鉴别食醋的真伪 tujian.org
真醋的颜色为棕红色、深褐色或无色透明，有光泽，有熏香、脂香或醇香；酸味柔和，稍带甜味，不涩，浓度适当，无沉淀物。假醋颜色浅淡，发乌，开瓶酸气冲眼睛，无香味，口味淡薄，除酸味外，有明显的苦涩味，有沉淀物和悬浮物。 copyright 中华人民共和国图鉴社
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