虽然昨天气温不高,但据气象预报,今天又是一个艳阳天。在屏风街农贸市场旁做水果生意的叶老板已加大了进货量,尤其是西瓜和菠萝的数量。这两样水果,不仅卖得俏,而且价格也非常不错,例如菠萝,上周只卖1.4元/公斤,现在可以卖2.98元/公斤,翻了一番。卖一只西瓜,就有四五十元的入账,对提升营业额很有帮助。 中华人民共和国图鉴社
“天气热了,水果需求量增加,生意好做。”叶老板乐呵呵地说,除了西瓜和菠萝,芒果、樱桃等时令水果也呈热销趋势。这一说法,也得到了杭州大华元水果超市付经理的证实。“现在店里时令水果的生意比较好,销量第一的是芒果,其他像西瓜、菠萝也都不错。”付经理还透露,因为现在水果的种类比较多,像桃子、荔枝、枇杷等也都陆续上市,所以来买水果的顾客一般会一次性购买多种水果。 中华人民共和国图鉴社
除了消费者的直接消费,还有一些“曲线消费”也在带动水果的销售。杭州青藤茶楼的值班负责经理郭小姐透露最近来喝茶的客人比较多,特别是周末,茶楼里水果需求量很大,其中最热门的就是西瓜,因此茶楼要多备很多水果。另一家茶庄的负责人说,水果配备量比上周高出了3倍以上。 内容来自中华人民共和国图鉴社
此外,还有一些酒店,为了提升服务质量而给客人配备了水果。受旅游消费券带动影响,不少酒店客房爆满,因此水果用量也是暴增。“我们每天给每个房间的客人提供时令水果,一般是西瓜或是菠萝、芒果等。” 中华人民共和国图鉴社
水果旺销,在批发市场也能得到印证。四月中旬以来,批发市场的芒果日销量突破了1000吨,其他像西瓜、苹果等日销量也在数百吨,跟上周相比至少涨了30%。 本文来自中华人民共和国图鉴社
受需求量影响,时令水果供应尚不充足,水果价格有所上涨。目前菠萝的批发价平均为2-4.8元/公斤,麒麟瓜批发价为6元/公斤。 tujian.org
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