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以“绿色、科技、发展、共享”为主题的第十一届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会将如约拉开帷幕，其中，韩国、以色列、荷兰等国家的展位占25%以上。寿光是中国蔬菜之乡。多年来，寿光按照中央发展现代农业的决策部署，加快转变农业发展方式，全力推进农业科技进步和创新，农业产业化、标准化、品牌化、国际化一路领先，绿色蔬菜生产基地已发展到80万亩，年产优质蔬菜40亿公斤，412个品种获得“国家优质农产品”标志，成为“全国农业标准化示范区建设先进单位”、“全国农产品质量安全工作先进单位”和国家食品安全示范县。
依托雄厚的产业基础和技术优势，中国(寿光)国际蔬菜科技博览会向世人捧出一道道气势恢宏的“三农”盛宴。作为国内惟一的国际性蔬菜产业品牌展会和商务部正式批准的年度例会，菜博会自2000年以来已连续成功举办十届，每届都呈现出闭幕难闭馆的火爆场面。十届菜博会，共有来自50多个国家、30个省市区的近千万人参展参会。在开展国际经济技术交流与合作，加快农业科技成果转化，促进蔬菜产业乃至农村经济发展方面发挥了重要作用。
据介绍，与往届菜博会相比，第十一届菜博会在展示布局、科技含量、商业氛围、文化内涵等方面都有进一步的创新和突破。本届菜博会共设1个主展区和10个分展区，主展区总面积35万平方米，设有8个展馆(厅)和4个蔬菜规模化高标准蔬菜种植大棚。2000多个室内外展位，参展范围涉及种子种苗、肥料农药、农膜农机、园艺设施、温室材料、蔬菜瓜果、农副产品、地方特色产品、高新技术成果项目和其他相关行业产品，其中，韩国、以色列、荷兰等国家的展位占25%以上。中国农学会农业科技园区分会将组成强大的参展阵容，设立国家农业科技园区成果展区，集中展示在科研、开发、示范、推广中取得的优秀成果，在农业科研机构、生产基地和农民之间架起传播和普及现代农业科技的桥梁。
中国寿光蔬菜博物馆成为本届菜博会最大的亮点。该馆总面积3000平方米，设序厅、古代历史区、蔬菜大观区、科技创新区、展会文化区、蔬菜与饮食区六大板块，作为国内唯一以蔬菜文化为特色的博物馆，她以“发掘探寻蔬菜起源、收藏保护历史文物、研究展示蔬菜经典、提炼弘扬蔬菜文化”为理念，通过人类活动和自然环境的见证物，利用多种艺术包装、加工、创作手段，系统的诠释了蔬菜文化内涵。主要展示了与蔬菜相关的文物、实物、标本、图片、书籍、资料等内容，并运用高科技多媒体系统对蔬菜的历史演变、古代人类生产生活、历史进程中的重大历史事件等进行了设计再现。“菜篮和菜字金柱造型”、大型锻铜浮雕壁画《菜之魂》、“天赐美食”精美吊顶、象形石仿生菜肴等景观，更展现出浓郁的地方特色和丰富的历史文化内涵。
本届菜博会将展示全新的蔬菜品种和种植模式。新增加“稀、特、优”菜果新品种100多个，玫瑰茄、五星椒等新品种将在五号厅首次亮相，2000多个优良菜果品种将进行对比展示种植;体现环保生态循环栽培的上菜下鱼模式、通过人工调控创造适合作物生长条件的太空飞碟栽培模式、利于蔬菜均匀受光、能有效解决水气矛盾的转动式雾培模式，让人耳目一新。去年亮相的植物工厂面积进一步扩大，新增内部通道，使参观者能在透明的通道中直观地观察植物工厂的内部构造，感受迎面扑来的科技气息。
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