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距上次收储不到半个月，商务部第四批中央冻猪肉收储工作已在川启动。记者从省商务厅获悉，第四批收储为高金食品购冻猪肉3000吨。省商务厅表示，今年来，中央已在我省收储了16000吨，是历年来在川收储冻猪肉最多的一年，但猪肉价格下跌的趋势短期内不会改变。据四川生猪监测预警系统对18市68县监测点的监测，上周玉米价格再创新高，猪粮比跌破4∶1，养猪户已无利可赢。
扭转供大于求
中央启动第四轮冻猪肉收储
根据当前生猪市场形势，商务部将会同财政部、国家发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第四批中央储备冻猪肉。收储库点主要分布在四川、山东、河南、湖南、江苏、河北、辽宁、黑龙江等14个地区。
今年春节以来，我国猪肉价格持续低迷。为扭转供大于求的市场状况，国家于今年4月两次公开竞价收储中央储备冻肉使得猪价连续三周小幅上升，猪粮比回到5.37∶1。而5月20日国家第三次冻肉收储并不乐观，全国猪肉价格仍降而不止。业内人士分析，国家启动了第四次猪肉收储，猪肉价格可能会在6月底略有回升，但估计到9月消费旺季到来后，猪肉市场才能真正摆脱低价阴影。
省商务厅市场运行处相关人士表示，今年是四川冻猪肉收储最多的一年，但在短期内依然改变不了下跌趋势。我省猪肉价格要大幅上涨，需等到10月消费旺季来临之后。
猪粮比创新低
价格“剪刀差”越来越大
猪粮比是衡量养猪户是否有利可图的一个重要指标。据2009年初国家相关部门颁布的预警区域，将猪粮比6∶1认定为盈亏平衡点，也就是6斤玉米的价格等于1斤猪肉的价格。今年3月以来，由玉米引发的饲料价格上涨给养猪户带来越来越大的生存压力。最高峰时，玉米价格每吨上涨200元左右，涨幅约10%，多个地区玉米市场价格已运行在2元1公斤以上的历史高位。
据四川生猪监测预警系统对18市68县监测点的监测，上周肥猪、二杂后备母猪、仔猪和猪肉各跌0.13元/公斤、0.19元/公斤、12元/头和0.12元/公斤。玉米每公斤涨了0.03元，价格再创新高；育肥猪配合料小涨0.01元/公斤，小麦麸维持高位运行。至此，我省猪粮比跌破4∶1，价格“剪刀差”进一步拉大，养猪户已没有利润可言。
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