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关于收藏，重要的是鉴别，而鉴别的要诀很多。他指出最基本的一点是，多看实物，既看标准器，也看旧仿、高仿和修复器，然后请师傅通过“比较法”为你指点与分析两者在形制、质地、花纹、工艺、手感、包浆等方面的异同。鉴定学又称“眼学”，或曰“目测学”。这么说来，这还是一门经验学。在收藏领域，哪些专家的话可信任？他引用我国仿古专家、做旧技法第一人毛晓沪先生的话说：“是那些自己一直在市场上买东西、搞收藏的专家才可信！反之，不可信，或不可百分之百地信！ ”
陈柏森对明清家具艺术赏玩的一篇篇短文，其实是一段段非常耐读的诗意表白。先读他一段文字，可知他的过去：“我从20世纪80年代起便如饥似渴的阅读与写作，读的是新文学，写的是新诗。写得最多的是在车间里当工人的时候，以单纯的心写质朴的诗，几乎天天都写，灵感如泉水一样涌出来，甚至坐在公交车上也会思绪联翩，不知为何，一夜之间竟迷上了收藏与鉴赏。 ”一句“不知为何”颇让我们费猜。我想收藏家也有品位之高低的区分。我不相信，一个曾经痴迷于诗歌，以单纯的心写质朴的诗的人，转而迷上了收藏与鉴赏，其品位会下降到诗之下的。对“不知为何”，他自己作了回答，请听：“我收藏并特别钟情的是明清家具和杂件，仔细想来也是很自然的事。较长一个时期以来，诗较多反映潜意识，散文则囿于小天地，而能真正揭示社会本质和人性善恶的小说更是凤毛麟角；加之青春已逝，热血渐冷，阅读新文学的欲望几近消散，写作新诗的激情更是荡然无存，便不得不埋首于古籍旧书，在古酒坛里浸淫得久了，就喜爱上了古董，尤其是明清家具和杂件。——作为一件艺术品，它不仅是一种物质，更蕴含着一种精神，比时下的散文来得精致，比新刊发的诗更耐人寻味。 ”
陈柏森是个性情中人。每天回家的第一件事，就是打开那扇“南山堂”的门，侧墙上那块明末花板最是诱人，每每驻足于这块两个壮汉才扛得动的镂空雕大花板前，看着倒悬于山崖畔的那棵粗硕虬结的梅树以及树上那对仙鹤，看着茂密而下垂的竹叶，总能闻到悠悠的梅香，听到飒飒的风声，思绪飘得很远很远——难怪书中的欣赏文字也清明得有点像明清小品文了。
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