据了解,今年春节以来,许多地方猪价一路走高。到端午节前后,许多地方生猪[ShengZhu]收购价同比增幅已超过50%。昨日,上海农产品中心批发市场猪肉批发均价已达23元/公斤,这一价格[JiaGe]较去年同比增长80%。 织梦好,好织梦
上海猪肉行业协会秘书长郁麟驹分析指出,历史数据表明,今年猪肉价格[JiaGe]确实高,直逼2007年创下的历史最高价24元/公斤。而去年是猪肉价格[JiaGe]的低谷。 本文来自织梦
事实上,正是因为2007年的高价,加之我国政府出台了能繁母猪补贴与保险等政策刺激生猪[ShengZhu]养殖,还增加生猪[ShengZhu]储备,并坚持到现在,使得不少散户转投生猪[ShengZhu]养殖行业。 copyright dedecms
但随后几年的过山车式的涨跌频现,直到2010年上半年,猪价的长期低迷,在养殖行业中产生了明显的“挤出”效应,养猪户直线下降。 copyright dedecms
“生产忽多忽少,价格[JiaGe]大起大落,效益时赚时赔,这是我国农业脆弱和调控手段落后的客观反映。”郁麟驹分析,今年猪肉价格[JiaGe]上涨的原因有很多,但供求关系说到底是根本所在。今年的猪肉供应明显供不应求。 内容来自dedecms
此前,一家养猪场的老板朱先生介绍,今年,饲料、人工成本等持续上涨,养猪成本确实增加。“涨价也属合理。今年养猪户应该是有利润可赚的。” 内容来自dedecms
“预计今年猪肉价格[JiaGe]会在高位运行,甚至会突破历史纪录。生猪[ShengZhu]生产有4到8个月的周期,如果盲目补栏的数量得不到控制,导致供应量猛增,对价格[JiaGe]的影响可能会在明年初体现出来,有可能再次出现暴跌。”郁麟驹表示。 织梦好,好织梦
生猪[ShengZhu]供应全国紧张 copyright dedecms
不仅猪肉价格[JiaGe]如此,今年生猪[ShengZhu]价格[JiaGe]也创下历史新高。上海生猪[ShengZhu]行业协会的统计显示,昨天上海生猪[ShengZhu]收购价16.5元/公斤,这已超出其历史最高价16元/公斤。 织梦好,好织梦
至于生猪[ShengZhu]价格[JiaGe]的上涨原因,上海生猪[ShengZhu]行业协会秘书长张友明表示,今年上海生猪[ShengZhu]出栏率相对还可以,但全国生猪[ShengZhu]的出栏率确实较往年低。一来是养猪的人少了,二来是疫情和灾害影响。2010年以来,高热病等疫病造成不少生猪[ShengZhu]死亡。加上行情不好,许多养殖户不敢补养。此外,去冬今春南方的5场大雪,也造成了猪源减少。 内容来自dedecms
“上海的养殖情况还可以,但上海生猪[ShengZhu]养殖量只占消费总量的25%。全国紧张了,上海的供应自然紧张。”同时,由于从仔猪到肥猪出栏需要至少4个月时间,母猪从产仔到仔猪出栏,至少需要8个月时间,因此,今年以来各地补栏的生猪[ShengZhu]还未形成有效供应量,从而造成生猪[ShengZhu]供不应求,价格[JiaGe]持续走高。 织梦内容管理系统
对于接下来猪肉和生猪[ShengZhu]价格[JiaGe]的走势,张友明认为应该不会有太明显的涨幅。每年7月是猪肉消费的分水岭。7月起到10月前,没有节日效应等影响,猪肉的消费量不大,加上国家也许会有调控措施,猪肉价格[JiaGe]估计和现在的价格[JiaGe]不会相差太大,“但10月之后的行情现在就说不准了。”张友明分析。 本文来自织梦 |