阜阳：香椿头价格[JiaGe]超猪肉 随着春天的到来，又到野菜[YeCai]上市时。近日，各种野菜[YeCai]纷纷在市场上活跃起来，部分野菜[YeCai]的价格[JiaGe]甚至比时令蔬菜高出不少。 copyright dedecms 在阜城多家农贸市场及超市了解到，荠菜、苦拉菜等时鲜野菜[YeCai]受到市民青睐，但价格[JiaGe]不菲，香椿头卖到了32元一斤，这价格[JiaGe]相当于猪肉的近三倍。 织梦好，好织梦 野菜[YeCai]上市价格[JiaGe]高 内容来自dedecms 在阜王路、颍河路等农贸市场，野菜[YeCai]开始上市，但价格[JiaGe]和去年相比有些偏高。在颍河东路农贸市场经营蔬菜的张师傅刚搬出一盒码得整整齐齐的香椿，马上有顾客上前问价。张师傅说，这些香椿刚运来，价格[JiaGe]不便宜，每斤32元，比肉还贵得多，但还是受到很多市民的欢迎。 织梦内容管理系统 不仅如此，菜农的摊位上几乎无一例外地摆上了野菜[YeCai]，但价格[JiaGe]上却比其他时令蔬菜贵不少，如荠菜价格[JiaGe]一般为3元一斤。"野菜[YeCai]价格[JiaGe]高主要是因为量少，而且要一点一点地采。"菜农王师傅说，"再就是现在人们认这个，都图吃个新鲜。" 内容来自dedecms 有的野菜[YeCai]并不"野" dedecms.com 不少市民都有吃野菜[YeCai]的习惯，这几年吃野菜[YeCai]的风头更是越来越盛。在阜王路农贸市场看到，完全野生的荠菜呈匍匐状，叶子呈锯齿状，颜色是深灰紫色，而大棚里种出的荠菜秆子挺直，颜色碧绿，叶子几乎没有齿。 内容来自dedecms 一位长期经营野菜[YeCai]的摊主说："现在的野菜[YeCai]很多是大棚里种出来的，大棚里的野菜[YeCai]相对干净一些，也能保证供应，还有些是新引进的品种，有时为了方便也统称野菜[YeCai]。"不少市民对野菜[YeCai]的追捧还带有一定的盲目性，然而市场上出售的很多野菜[YeCai]已经不是天然野生的，而是经过人工栽培，与其他菜田里的蔬菜没多少区别。 copyright dedecms "通过大棚培育，现在人们基本上一年四季都能吃到野菜[YeCai]。"华联超市一位营业人员透露，因此在菜市场购买野菜[YeCai]时要注意识别。 copyright dedecms 吃野菜[YeCai]也要当心 内容来自dedecms 商贩们表示，随着气候的继续变暖，还会有更多的野菜[YeCai]品种，如芝麻叶、苦菜、蕨菜、薄荷等陆续上市，市民可以慢慢尝鲜。 内容来自dedecms 由于无污染，味道鲜嫩、清醇、芳香，营养价值高等原因，以前难登大雅之堂的野菜[YeCai]，如今却摇身变"山珍".阜城不少酒店、餐馆纷纷把野菜[YeCai]请上餐桌，推出野菜[YeCai]系列。 本文来自织梦 不过有关人士认为，食用野菜[YeCai]必须注意一些问题。野菜[YeCai]放的时间长了，一般不宜实用，野菜[YeCai]最好是现采现吃，久放的野菜[YeCai]味道很差。另外，苦味的野菜[YeCai]不宜多食，吃多了会损伤脾胃。在郊外采摘野菜[YeCai]时，一定要采摘熟悉的野菜[YeCai]，切忌胡乱采摘，更要避免采摘受到污染的野菜[YeCai]。 dedecms.com |
