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婴儿米粉究竟能不能吃--中图网
2011-04-15

婴儿[YingEr]米粉[MiFen]究竟能不能吃

    最近“雀巢婴儿[YingEr]米粉[MiFen]含致癌物”一事牵动了不少妈妈们的心,婴儿[YingEr]米粉[MiFen]因营养高口味好食用方便一直倍受妈妈们的青睐和宝宝们的喜爱,虽然没有明确米粉[MiFen]是否真的致癌,但也使我们产生了一个疑问,婴儿[YingEr]米粉[MiFen]究竟能不能吃呢?

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    国内:专家称米粉[MiFen]有毒缺乏证据 内容来自dedecms

    中国农业大学食品[ShiPin]科学与营养工程学院副教授何计国称,砷致癌几率较小,只要砷在国家标准范围内,食品[ShiPin]就是安全的,不必过于担心。 本文来自织梦

    中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品[ShiPin]安全所研究员陈君石表示,我国正在修改《食品[ShiPin]中污染物限量》,但不涉及大米、婴幼儿食品[ShiPin]含砷的限量调整,“没有什么理由要调整”。

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    北京工商部门从事食品[ShiPin]安全检测的人士透露,目前对婴幼儿食品[ShiPin],重金属检测主要涉及砷、铅、汞、镉、铬等物质,砷都在日常监测范围内,没有发现知名品牌砷超标的问题。

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    国际:国外研究称婴儿[YingEr]米糊不安全

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    婴儿[YingEr]米糊就是家长常给宝宝吃的婴儿[YingEr]辅食米粉[MiFen],主要是以大米、小麦、黑米等为原料。日前从瑞典国家食品[ShiPin]局了解到,一些畅销的婴儿[YingEr]食品[ShiPin]中含有有毒物质砷。 织梦好,好织梦

    瑞典国家食品[ShiPin]局称,瑞典卡罗林斯卡研究院化验雀巢、喜宝在内的知名婴儿[YingEr]食品[ShiPin]时发现,里面可能含大量有毒元素如砷、镉、铅、铀,像喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。这些主要来源于以稻米为基础的原材料食品[ShiPin],这些稻米含高浓度的砷。

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    研究称,婴儿[YingEr]每日进食2次米糊等食品[ShiPin],砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍,镉高150倍,铅则高8倍。少量砷亦会增加患癌风险,镉则可导致神经及肾脏受损。 本文来自织梦

    报告建议,由于难以准确估计这些有毒元素对婴儿[YingEr]造成的风险,父母不要给6个月以下的婴儿[YingEr]喂食以稻米为原料的食品[ShiPin]。

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    我国国家标准《婴幼儿谷类辅助食物》(GB10769-2010)规定的以大米、小麦、黑米等原料的婴儿[YingEr]辅食,里面污染物限量规定是,在添加藻类的婴幼儿谷类辅助食物中无机砷不超过0.3mg/kg,其他婴儿[YingEr]辅食中无机砷的限量为0.2mg/kg。 织梦好,好织梦

    《食品[ShiPin]中污染物限量》规定,大米中的无机砷限量是0.15mg/kg,面粉0.1mg/kg,杂粮0.2mg/kg。

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    注:1mg(毫克)=1000微克

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