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　　（记者王乐民）国家食品药品监督管理局近日印发《餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》，决定在4月10日前这段时间开展餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。

　　专项整治分为3个阶段。第一阶段为自查自纠阶段，主要是督促餐饮消费单位开展自查自纠，调查和掌握非法食品添加物质和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别。第二阶段为清理整顿阶段，加大监督检查力度，曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的餐饮消费经营单位，查处一批违法违规的单位和个人。第三阶段为规范巩固阶段，建立健全有效的餐饮消费环节食品添加剂使用监管机制，建立和实施餐饮消费环节食品添加剂使用的管理制度。