|
（记者罗刚）“农村寄宿制学校使学龄儿童营养不良的问题显性化，孩子生长迟缓比例偏高，而对学龄儿童实施营养干预则具有很高的边际收益，可有效改善体质、体能、学习成绩以及心理素质。”中国发展研究基金会秘书长卢迈日前在营养不良改善战略研讨会上呼吁，国家应承担起儿童营养的责任。
卢迈表示，受经济条件限制，很多农村寄宿制学校提供的就餐方式难以满足孩子的营养需要，学生营养不良现象严重。以广西某县为例，各年龄组孩子的生长迟缓率为24.5%～58.7％。男生平均身高与全国城市男生相差7.6厘米～18.9厘米，与全国农村男生也相差4.4厘米~14.5厘米；女生则与全国城市女生相差7.3厘米～12.5厘米，与全国农村女生相差4.4厘米～9.1厘米。且随年龄增长差距越来越大。同时在体重、肺活量等方面差距也非常明显。这表明寄宿制学校使学龄儿童营养不良问题显性化了，而全国义务教育阶段寄宿生有近3000万人，其中95％为农村寄宿生，75％为中西部农村寄宿生。
在对试点学校提供营养餐等营养干预手段后，孩子营养状况得到明显改善，身高、体重、肺活量增长均普遍高于对照学校，同时体能、学习成绩及心理素质也得到显著提升。研究表明，人均500元～1000元的有限投入可产生显著改善作用，营养干预的根本方式应是为孩子提供科学均衡的膳食结构。 中华人民共和国图鉴社
内容来自中华人民共和国图鉴社
|
