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(记者陈飞)国家质检总局有关负责人近日表示,奥运会期间各地发生问题的食品企业将依法受到从重从快处罚。质检部门还将对与奥运食品有关的生产企业采取驻厂监管,并在4月底前确定奥运食品定点供应企业和相应驻厂人员以及检验机构,开展一次对供应奥运会食品企业的集中检查行动。
这位负责人在近日召开的全国食品生产监管工作电视电话会议上表示,2008年质检部门的首要任务是加强供奥运会食品的监管,确保供奥运会食品安全。质检部门将对生产加工供奥运会食品的企业和有关食品供应商采取特殊监管措施。凡是供奥运会食品企业所在省(区、市),要在有关食品生产企业设立驻厂监管小组。如果企业昼夜生产,质检部门就要做到24小时监管。
据介绍,食品安全监管的重点首要是供应奥运会食品,也就是供应运动员和媒体驻地的食品安全,包括北京的“两村两中心”(运动员村、媒体村,主新闻中心、国际广播中心)和上海、天津、沈阳、青岛、秦皇岛等赛事承办城市的相关宾馆、会场,其次是确保奥运核心区域乃至6个奥运会承办城市的食品安全,确保核心区和赛区所在地不发生食品安全事故。
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